生活习惯不同，宗教信仰不同，饮食习惯不同。长相方面回族人比汉族人五官长的立体感强。回族人的眼睛大多是双眼皮大眼睛，汉族人的眼睛没有回族人的大，一般单眼皮居多。
回族人鼻子比汉族人挺拔也高一些，回族人嘴巴比汉族人嘴皮薄，回族人的耳朵没有汉族人的大，且轮廓明显。
回族禁止求签，玩赌，拜偶像。
自古至今，男女老少均不让阴阳，算命先生给自己算命，也不去给别人算命，不揣骨相面，不信风水阴宅，不求仙方神药，不搞驱鬼治病等等。
回族认为求签，算命等这一切都是不正当的污秽行为。
回族禁止拜任何偶像，在回民聚居的村寨一般不搞人头塑像，家里忌摆各种人物和动物塑像，墙上也不愿挂人头画像，只挂山水风景画。
有的回民家里虽挂了人物或动物画像，但礼拜时，在画像的眼晴上盖一张白纸。
不去崇拜一切偶像，养成了在家里不摆偶像的习惯。
回族还严禁玩赌，认为玩赌对己，对别人，对社会都不利，认为玩赌是哈拉姆，所赚之钱不劳而获，是不义之财，使不得。
过去回族当中也有个别人玩赌，其结果是妻离子散，家破人亡。
汉族则对求签、拜偶像等持一种适当范围内可以接受的态度。
宗教信仰不同。
回族信仰伊斯兰教人的命运是真主安排的，人的一切全由真主前定，回民只信真主，不信其他一切神灵。
汉族的宗教信仰包罗万象，信基督，信真主，信佛等等各不相同。
饮食习惯不同。
回族除忌食猪肉外，对奇形怪状，污秽不洁，爪利牙锐和性情凶恶的飞禽，猛兽及鱼类，回族都禁食。
就禽类来说吃谷的，有胃的，似鸡嘴的可以吃，如鸡，鸭，鹅，鹌鹑，鸽等。
而似鹰嘴，食肉的则不能吃，如老鹰，枭、骛，秃鹫，乌鸦等。
凡兽类是吃草的、反刍的、有四蹄的、性情驯善的可以吃，如牛，羊，骆驼，鹿，兔等，反之则不可以，如虎，豹，狼，狮，鼠，蛇，驴，马，骡，狗及猴，熊，象等。
海中之鱼可以吃的是腹下有翅膀，身上有鳞，脊上有刺，有头尾的，如鲤鱼，鲢鱼，鲫鱼，黄花鱼，带鱼等。
不能食用的有鲸鱼，鲨鱼和乌龟等，海豹、海狮等也在禁食范围之内。
汉族在饮食上基本上没有什么禁忌。