药膳食谱100种做法大全

如题所述

药膳食谱1、姜糖苏叶饮 原料:生姜3克,红糖15克,紫苏叶3克。 制法:将生姜洗净,切成细丝,与苏叶一起放入瓷杯内,再加红糖,用开水冲泡,盖上盖温浸10分钟,趁热服用。功效:温经解表散寒。
药膳食谱2、五味枸杞饮 原料:五味子50克,枸杞子50克,白糖20克。 制法:五味子用小纱布袋装好,枸杞子剪碎,一起放入砂锅内,加净水1500毫升,用文火煎沸,滤 出药液,倒入盖杯中,加白糖20克,搅匀,分次饮用。
药膳食谱3、黑芝麻粥 原料:粳米30克,黑芝麻20克,盐2克。
制法:将黑芝麻洗净,炒香;黑芝麻加食盐少许,研碎待用;将粳米淘洗干净,放入砂锅,加适量清水;煮至成粥,调入芝麻,即可食用。功效:补益肝肾,通利大小肠。
药膳食谱4、枸杞叶粥 原料:新鲜的枸杞叶100克,粳米200克,豆豉汁、葱、五香调料各少许。 功效:补虚清热。
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第1个回答  2024-04-21
药膳食谱,开启健康养生之旅
养生之道,食疗为先。药膳,作为中华传统医学的重要组成部分,以药食同源为理念,将药材与食材巧妙融合,既满足味蕾享受,又调理身体机能。
药膳料理,神奇且美味
药膳食谱种类繁多,涵盖了从汤羹到主食的各个菜系。每道药膳都凝聚着千年的智慧结晶,选材讲究,搭配精妙。药材与食材的和谐交融,不仅能滋养身体,更能带给味蕾别样的体验。
药膳养生,内外兼修
药膳的魅力在于它的养生功效。每一种药材都具有独特的药性,通过与食材的搭配,能够达到不同的调理目的。如:
当归炖鸡:补血养气,益气活血
人参汤:补气健脾,扶正固本
阿胶枣:补血养颜,润肤美发
药膳食疗,因人而异
需要注意的是,药膳食谱的选择应根据个体体质而定。不同体质的人,适合的药膳也会有所不同。如:
气血虚弱者:可选择当归炖鸡、人参汤等药膳
脾胃虚弱者:可选择山药粥、莲子汤等药膳
肾虚者:可选择枸杞粥、核桃粥等药膳
药膳食谱,百种精彩
以下为大家推荐100种药膳食谱,涵盖不同功效和口味,让您尽享药膳养生的乐趣:
滋补类
当归炖鸡
人参汤
阿胶枣
山药粥
莲子汤
健脾益胃类
八珍糕
山楂糕
鸡内金粥
陈皮茯苓粥
白术砂仁汤
温肾补脾类
枸杞粥
核桃粥
桂圆莲子汤
黑芝麻糊
红豆粥
清热降火类
绿豆汤
菊花茶
麦冬汤
雪梨银耳羹
薄荷叶粥
养心安神类
桂花莲子羹
百合粥
酸枣仁粥
柏子仁粥
莲藕汤
美容养颜类
银耳莲子汤
桃胶红枣羹
燕窝粥
莲藕薏米粥
玫瑰花茶
舒筋活络类
杜仲猪蹄汤
人参鸡汤
黄芪煨羊肉
川芎白芷汤
独活寄生汤
消食化滞类
山楂乌梅汤
陈皮茶
木瓜炖雪梨
山楂山药粥
萝卜粥
清肺解毒类
菊花枸杞茶
川贝炖梨
罗汉果茶
薄荷菊花茶
金银花露
温阳散寒类
生姜红糖水
附子理中丸
桂枝羊肉汤
当归羊肉汤
肉桂茶
调经止痛类
当归四物汤
艾叶生姜红糖水
益母*膏
红花黑豆汤
乌鸡白凤丸
健脑益智类
核桃芝麻粥
山药百合羹
银杏炖猪脑
首乌粥
酸枣仁粥
护肝保肝类
枸杞猪肝汤
葛根粥
菊花枸杞茶
金银花粥
茵陈蒿粥
降脂减肥类
山楂决明子茶
乌龙茶
普洱茶
荷叶茶
决明子粥
补血益气类
阿胶糕
红枣花生粥
花生红衣粥
当归羊肉汤
乌鸡汤
清热解暑类
绿豆汤
菊花茶
薄荷茶
金银花露
芦荟粥
美容养颜类
银耳莲子羹
桃胶红枣羹
燕窝粥
莲藕薏米粥
百合粥
养心安神类
桂花莲子羹
百合粥
酸枣仁粥
柏子仁粥
莲藕汤
舒筋活络类
杜仲猪蹄汤
人参鸡汤
黄芪煨羊肉
川芎白芷汤
独活寄生汤
消食化滞类
山楂乌梅汤
陈皮茶
木瓜炖雪梨
山楂山药粥
萝卜粥
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