第1个回答 2020-09-01
相比较去店里当学徒学习周期比较长，学习的东西不够系统，能不能学到东西也更多的看自己的悟性，够不够勤奋，唯一的优点就是几乎不怎么用花钱；而去糕点烘焙学校正好和去店里学习相反，唯一的问题就是对一部分人来说学费很难承受，但现在也可以办分期学习，所以还是尽可能到正规的西点烘焙学校学习吧，这样可以更加系统全面的提升我们的技术能力，选择学校的时候要选择硬件设备比较好的，这样可以有更多的练习机会。
还要看学校有没有系统的研发体系，每年都有新品推出，紧跟西点烘焙发展潮流，同时问清楚报名以后还有没有其他费用，原料什么的会不会二次收钱，这些都要考虑好。
最好可以去学校实地考察一下，看看学校环境，和在校学生状态。希望可以对你有所帮助。
第2个回答 2020-02-16
肯定是学校好。
学校以教学为主，首先有行业内多年从业经验的老师手把手指导，不需要看师傅脸色。
其次学校供应大量原料给你练习不用考虑节省成本问题。
再者，学校有很多大型设备，各个类型都学得到。
与上面一条一样，学校不像店里卖什么才能学什么，学校学得都是各个市场的潮流产品。
第3个回答 2020-02-04
各有各的优势，学校就学得比较多一些款式和品种，学得也深入一些。
店里就可以不用交学费，可以一面做一面学，但学的款式就是店里学用的几款咯。
如果想自己创业，还是去学校好一些。如果想面试进酒店里，也要去学校学过、
第4个回答 2020-11-25
不建议到学徒，学徒很难能够学到真正的糕点制作手艺，说白了就是给别人免费打工，或者获取微薄的收入，如果自己学的话，没人认真教你，很难学到，最终耽误了时间，虽然省了学费，但是花费的是时间，甚至最终学不会，不如到专业的烹饪学校学习，花一点小钱就可以学到专业的甜品手艺。