可以的，三文鱼是一种只能存活于无污染的水质环境中的冷水鱼类，富含蛋白质和多种维生素，在港澳和日本、欧美市场极受青睐。西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。三文鱼西红柿汤是将西红柿捣成泥与三文鱼同煮，口味酸甜独特，是一道简单美味的家常汤品。
这道菜要注意的地方是三文鱼不要煮太久，以下是主要的做法：
1、将西红柿放沸水里烫过，去皮、捣成泥。三文鱼切成片。
2、锅里放少许的油，放入姜片稍煸，倒入西红柿泥和水，烧开，加入盐。放入三文鱼片煮2-3分钟即可起锅。
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