牛奶中的主要营养物质是蛋白质．通常情况下，牛奶中氮元素的含量越高，说明蛋白质的含量也越高，所以可以

Question

牛奶中的主要营养物质是蛋白质．通常情况下，牛奶中氮元素的含量越高，说明蛋白质的含量也越高，所以可以通过测定氮元素的含量来确定牛奶的质量等级．2008年发生的“三鹿奶粉”事件，举国震惊．该奶粉中被添加一种叫三聚氰胺（C3N6H6）的化工原料，导致食用该奶粉的许多婴幼儿患病，甚至死亡．（1）三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比为______．（2）三聚氰胺中氮元素的质量分数是______，根据三聚氰胺中氮元素的质量分数，请你分析利欲熏心者将三聚氰胺添加到牛奶中的原因______．

Answer 1

（1）根据三聚氰胺的化学式C₃N₆H₆，可知该物质的分子由3个C原子、6个N原子、6个H原子构成；则三聚氰胺中碳、氮、氢三种元素的原子个数比=3：6：6=1：2：2
故答案为：3：6：6（或1：1：2）；
（2）三聚氰胺C₃N₆H₆中氮元素的质量分数=

14×6

126

×100%≈66.7%；由于三聚氰胺的含氮量高，利欲熏心者将三聚氰胺添加到牛奶中可提高氮元素的含量，以次充好；
故答案为：66.7%；三聚氰胺的含氮量高．