不能吃辣的人怎样才能学习吃辣？

Question

如题所述

Answer 1

我有时候会尝试路上卖的鸭脖，一般都买甜辣的，买凉菜偶尔会加点辣椒油，现在喝胡辣汤也没啥问题，所以现在我给你总结一下，吃辣是一种习惯，对辣味的习惯，当吃辣成习惯之后你会感觉吃饭不放辣椒就会很没味，对辣椒不要太拒绝，要经常去尝试一下带辣的食物，先从甜辣的开始，因为有甜的就不会感觉太辣，然后慢慢的在尝试一般的辣椒油，就是一般饭店里放辣椒罐里飘的油，先不要底下的面，当慢慢适应之后再尝试些更辣的东西，但是一定要慢慢来，别一下吃很辣的东西，时间长了你就会发现，原来我这么能吃辣！

Answer 2

辣椒能够产生使人，哦不，几乎所有哺乳动物感觉到灼热感的物质以辣椒素为主，还有其他的比如二氢辣椒素什么的统统称他们为辣椒元。辣椒元是辣椒进化的结果，这种物质对昆虫是致命的，对鸟类不产生作用，对哺乳动物会产生灼热感。因为哺乳动物在使用植物果实时会咀嚼种子，破坏种子结构使得种子无法发育，鸟类则不会。对于大多数哺乳动物来说，辣椒元产生的刺激是痛苦的，所以哺乳动物大都避而远之。由于人类发现了辣椒这种独特的味觉，应该说感觉体验，反而在吃辣的时候大脑会分泌脑啡肽让人产生快乐的体验（差不多就是受虐狂情结），由此，吃辣是可以培养的，但是需要循序渐进，而且不常吃辣的人应该控制辣椒的摄入，毕竟辣椒元对肠胃是有刺激的。

Answer 3

多吃点就好了，因为本人喜欢吃卤肉之内的熟食，所以经常买熟食吃，有一回看见那个卖熟食店里有一种卤的绿辣椒，五毛钱一根，买的人还很多，虽然看起来没法吃，但是我又管不住自己的嘴，果断买了两根，买完之后很小心的嘬了前面的尖，感觉味道还不错，一点辣味儿都没，所以很放心的直接咬了半个，嚼了几口就咽下去了，咽下之后我就后悔了，这辣椒是有后劲的，当时感觉又要马上与太阳肩并肩了，想死的心都有了，直接鼻涕口水一起都流出来了，赶紧去刷碗池猛往嘴里灌水，灌了好几分钟才缓过劲来。

Answer 4

要达到一般餐桌上辣味不怕，建议从老干妈拌饭吃起，然后挑战绝味鸭脖的微辣中辣和重辣，一般吃辣多吃一些应该能习惯，重辣什么的量力而为吧，作为一个湖南人在上海，每天只要能吃到老干妈就很满足了，虽然老干妈也不是湖南特产。

Answer 5

哈哈，我老公一家也是一丁点辣椒都不吃，曾经无辣不欢的我，现在基本不碰辣椒了，偶尔吃点就上火，肠胃不…不愿吃辣不能勉强，但是做饭确实麻烦，要照顾到不同口味的人。你可以试着少吃不吃辣啊，慢慢你会发现不放辣椒的饭菜也挺好吃的，并且以食物本味为主的烹调方式很健康。