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    馒头蒸好大小和酵母多少有关系吗

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    推荐答案   2015-10-09
    酵母在适当温度下保持活性，请注意超过47°他就失去活性了，请保持40°以内的时间多些，在发酵面包和馒头的过程中面团中会放出二氧化碳。
    正常情况下，酵母适量多了呢，发得快，同时二氧化碳也就多了，就越蓬松。放得太多没有用，具体多少我也不好说，反正达到一定浓度必定饱和，也即是可供分解的物质要足够多。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2015-10-09
    没有关系，放酵母多面发的快 。
    第2个回答  2015-10-09
    有百分之百的关系
    第3个回答  2015-10-09
    有
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