因为蚂蚁根本就吃不到知了猴的幼虫。首先，知了猴所打的洞比较深，而蚂蚁根本进无法达到这样的深度。蚂蚁也能打洞，但是它们一般也就是在地下十几里面的深度活动，并且蚂蚁打洞的是需要成千上万只蚂蚁一起合作才能完成的。其次蚂蚁主要是在地表觅食，并且是以动物的尸体为食的。有时候在野外，也经常看到蚂蚁搬运一些要死了的，或者是已经死亡昆虫的尸体。但是，很少见到蚂蚁去啃食活的动物。知了猴的幼虫藏匿在地下几米的深度，蚂蚁怎么能吃得到呢？同时鲜活的知了猴幼虫，蚂蚁也是拿它们没有办法的，不可能一只小小的蚂蚁能把知了猴的幼虫咬死吧！也是因为这些原因，所以知了猴才不怕蚂蚁吃的。但是如果知了猴受伤了、或者是死亡了，那被蚂蚁发现了，那就逃不掉被它们吃掉的命运了。
现在已经是七月下旬了，天气是非常的闷热了，到了中午的时候常听到树上有知了在一遍又一遍的鸣叫。而在北方有一种野味在市场上非常的抢手，其售价甚至要比牛肉还要贵很多，目前要七八十块钱一斤。这种野味就是知了猴，也叫爬叉、知了龟、节老龟等，在古代中医上也叫它金蝉，这名字可是非常高大山的。
其实知了猴是知了（蝉）的若虫，其一生要经过卵、若虫、成虫三个时期，而知了猴是在若虫阶段，是还没有完全变态的昆虫，等到“金蝉脱壳”以后就羽化为成虫了。吃过知了猴的朋友们都知道，知了猴的幼虫要在地下蛰伏3-5年的时间，甚至还要更长的时间，直到慢慢长大成了知了猴以后才从地里钻出来。那在地下的时候，知了猴的幼虫吃什么呢？蚂蚁也是在地下筑巢的，难道不怕被蚂蚁吃掉吗？
这里我们先来了解第一个问题，知了猴的幼虫在地底下吃什么。知了猴从幼虫成长为若虫是要经历很长一段时间的，一般要三年，或者是五年，时间长的需要十几年。而且知了猴的幼虫成长的时间都是质数的，即三年、五年、七年等。当知了产卵了以后，它们被孵化出来了，这些幼虫就会钻入到地底下去了，而在地底下的这个漫长的过程中，幼虫也是需要进食的，其中它们所吃的食物，就是树根部的汁液。知了猴的幼虫是很厉害的打洞高手，它们一般都是在地下几十厘米，或者是几米的地下活动，有些甚至还能打洞到地下十几米的深度。一般遇到地底下树根了，它们就不会再往下打洞了。蛰伏在地下的知了猴幼虫主要就是以树根的汁液为食，所以它们是不用担心会被饿死的。
再来看第二个问题，蚂蚁也是在地下打洞的，那为什么知了猴不怕被蚂蚁吃掉呢？这是因为蚂蚁根本就吃不到知了猴的幼虫。首先，知了猴所打的洞比较深，而蚂蚁根本进无法达到这样的深度。蚂蚁也能打洞，但是它们一般也就是在地下十几里面的深度活动，并且蚂蚁打洞的是需要成千上万只蚂蚁一起合作才能完成的。
其次蚂蚁主要是在地表觅食，并且是以动物的尸体为食的。蚂蚁是一种嗅觉很灵敏的小昆虫。在农村里，小孩子吃饭喜欢到处乱跑，饭粒掉到地上，不一会儿就会被蚂蚁发现，然后搬走了。有时候在野外，也经常看到蚂蚁搬运一些要死了的，或者是已经死亡昆虫的尸体。但是，很少见到蚂蚁去啃食活的动物。知了猴的幼虫藏匿在地下几米的深度，蚂蚁怎么能吃得到呢？同时鲜活的知了猴幼虫，蚂蚁也是拿它们没有办法的，不可能一只小小的蚂蚁能把知了猴的幼虫咬死吧！也是因为这些原因，所以知了猴才不怕蚂蚁吃的。但是如果知了猴受伤了、或者是死亡了，那被蚂蚁发现了，那就逃不掉被它们吃掉的命运了。
很多人都喜欢吃知了猴，认为知了猴非常好吃，其实这个也是有原因的，因为一只知了猴幼虫成长为知了猴，是要经历很多困难和挫折的。看着不定点大的知了猴，其先要从卵孵化成为小幼虫，然后在钻入到地下几十厘米，甚至数米深的土壤中。在地底下蛰伏三到五年的时间，遇到合适的条件了才会破土而出。想想这个过程多么的艰难，先是要挖洞进入到地下去，慢慢长大变成了知了猴又要挖洞从地里面出来，这对于一个小昆虫来说实在是一个巨大的工程了。同时这个过程中还要躲避天敌，忍受剧痛，然而出来金蝉脱壳才变成知了，却只是为了二十几后的鸣叫，之后就是交配产卵，在进入下一个轮回。
所以知了猴好吃，这是有原因的，因为其经历了太多的磨难了！如今因为捕捉知了猴的人多了，再加上果树也没有以前多了，知了猴的数量也明显少了。但是市场需求量又比较大，所以知了猴的价格也是节节攀升。各位朋友们，你们爱吃知了猴吗？
转眼又到了夏天，在公园游荡的时候，不知不觉发现了知了，已经开始出现了叫声。今年的夏天好像比以往来得晚一点，到现在为止才逐渐有了知了。不由得想起自己小的时候在农村里面生活，那个时候每到夏天都会跑到树林里边去抓一些知了在蜕变后留下的躯壳。这个东西是当时我们的主要收入来源，因为有很多人收他，而且可以卖钱。金蝉壳也可以用来入药，所以当时我们非常喜欢收集。
但是一般情况下，知了想要从地下爬出来，然后再蜕变，从知了猴要经过很长的时间。而且金蝉一般在夏季完成交配之后，然后就会死去。等到了秋天的时候，它产的卵随着落叶飘到了地面，幸运的话这些卵会进入土壤里边儿，等个几年再逐渐的孵化。不幸运的这些卵在树上的时候就会被一些鸟类和昆虫给吃掉。
幸运的这些卵到地下之后就进入了潜伏期，这个时候他们不需要太多的能量和氧气，依靠土壤带给他们的一些水分，再加上自身内部蕴藏的能量，他们就可以生存下去。但是有人肯定会问，地下的生存环境那么恶劣，他们是如何躲过各种天敌呢？首先是因为他们在地底下生存的时候，生物活性特别的低，不容易被其他的生物发现，第2个就是蚂蚁，其实在地底下主要吃一些昆虫的尸体，而蚂蚁主要的搜索范围还是在地表以上。
所以这些知了可以经过几年的潜伏，然后爬出来变成金蝉。只不过当他们爬出地面之后，发现我们人类早已经在外面恭候多时。现在金蝉已经成为了一种非常有名的美食，各地的烧烤摊都用高价来收这些东西。主要原因就是有人宣称金蝉是一种高蛋白食物。