chili 指辣椒，是一种辛辣的香料和蔬菜，用于增添食物的辛辣味道；而 pepper 则指胡椒，是一种常用的香料，用于调味食物，但不是辣味。它们在烹饪中起到不同的作用，辣椒为食物增添辛辣味道，而胡椒用于增添其他味道。
大家可以先看下面的表格了解一下 chili和pepper 吧：
chili跟pepper的区别：
1. 种类不同：
- Chili（辣椒）是指辣椒，是一类辛辣的香料和蔬菜。
- Pepper（胡椒）是指胡椒，是一种常用的调味品。
例子：
Chili example: I added some chopped chili to make the curry spicier.（我加了一些切碎的辣椒，使咖喱更辣。）
Pepper example: Please pass me the pepper shaker.（请把胡椒瓶递给我。）
翻译：请把胡椒瓶递给我。
2. 辛辣度不同：
- Chili（辣椒）通常有辛辣的味道，根据品种的不同，辣度可以从温和到非常辣。
- Pepper（胡椒）并不辣，它通常用于增添食物的味道而不是辣味。
例子：
Chili example: Be careful, this chili sauce is very spicy.（小心，这个辣椒酱很辣。）
Pepper example: Would you like some black pepper on your pasta?（你的意面上加点黑胡椒吗？）
3. 颜色不同：
- Chili（辣椒）通常呈红色、绿色、黄色等鲜艳的颜色。
- Pepper（胡椒）有黑色、白色、粉红色等多种颜色。
例子：
Chili example: These red chilies are perfect for making salsa.（这些红辣椒非常适合做莎莎酱。）
Pepper example: I prefer using white pepper in my soup for a milder flavor.（我更喜欢在汤里用白胡椒，因为它味道较温和。）
4. 用途不同：
- Chili（辣椒）主要用于增添食物的辛辣味道，特别是在亚洲菜肴中广泛使用。
- Pepper（胡椒）主要用于调味食物，为菜肴增添其他味道，如香味和深度。
例子：
Chili example: Thai green curry is known for its spicy flavor, which comes from green chilies.（泰式青咖喱以其辛辣的味道而闻名，这来自于青辣椒。）
Pepper example: I always sprinkle some black pepper on my grilled vegetables to enhance their taste.（我总是在烤蔬菜上撒一些黑胡椒，增强它们的味道。）
我以前也遇到过这两个词汇✧(＾＿－✿ ，下面我就讲讲区别。chili指的是辣椒，表示一种具有独特香气和辣味的植物或果实。pepper是一种更广泛的分类，包括各种各样的植物和调味品，如黑胡椒、白胡椒以及辣椒。这里就给大家总结了一个它们基础知识的表格，可以先简单了解一下先：
了解完它们的基础知识后，现在就来看看它们的具体区别吧ლ(・∀・ )ლ
1、种类不同
chili指的是辣椒，表示一种具有独特香气和辣味的植物或果实。pepper是一种更广泛的分类，包括各种各样的植物和调味品，如黑胡椒、白胡椒以及辣椒。
例句：
①I like to add chili to my dishes for extra spice. 我喜欢在菜肴中添加辣椒以增加辣味。
②pepper is a common ingredient in many cuisines. 胡椒是许多菜系中常见的配料。
2、形状与大小不同
chili通常长且狭，尺寸各异，并且颜色从绿色到红色都有。pepper则有各种形状和大小，比如胡椒粒是小而圆的。
例句：
①Red chili is hotter than green chili. 红辣椒比绿辣椒辣。
②You can grind pepper with a pepper mill. 你可以用胡椒磨来磨胡椒。
3、口味不同
chili的味道通常是辣的，有时还有甜味。pepper的味道可以从辣、咸到甜，甚至存在无味的品种，比如甜椒就是一种无辣味的pepper。
例句：
①She doesn't eat chili because it's too spicy for her. 她不吃辣椒，因为对她来说太辣了。
②Black pepper adds a nice kick to the soup. 黑胡椒为汤增添了很好的提味效果。
4、用途不同
chili主要被用作食品的香料或调味品，有时也用于制作辣椒酱。pepper的用途更广泛，可以用于烹饪，也可以用于药物和化妆品。
例句：
①He made a hot sauce with the red chili. 他用红辣椒做了一种辣酱。
②pepper is used in traditional chinese medicine. 胡椒在传统中国医药中被使用。
5、产地不同
chili最初产自美洲，后来被引入全世界。许多亚洲、非洲和拉丁美洲的菜肴都以辣椒为特色。pepper的种植地遍布全球，原产地为印度，尤其是泰国和越南等地的黑胡椒和白胡椒特别出名。
例句：
①Mexico is famous for its variety of chili. 墨西哥以其各种辣椒而闻名。
②India is a large producer and exporter of pepper. 印度是胡椒的大产国和出口国。
这两个词的区别我懂，"chili" 可以是新鲜的、干燥的、腌制的或制成酱汁的。"pepper" 通常是干燥的粉末或粒状的。给大家简单总结了两个词的含义、发音以及用法，先大概的了解一下~~
接下来让我们看下chili跟pepper的其他区别：
1. 定义不同：
- "chili" 是指一种辣椒，通常指的是一种辛辣的调味品，常用于烹饪中。
- "pepper" 是指一类香料，包括辣椒粉、胡椒粉等，它们可以提供口味和香气。
例句：
- I added some chili to the curry to make it spicier. (我在咖喱中加了一些辣椒，使其更辣。)
- The recipe calls for a pinch of black pepper for added flavor. (该食谱要求添加一撮黑胡椒增添风味。)
2. 辣度不同：
- "chili" 通常被认为是辛辣的，尤其是一些辣椒品种。
- "pepper" 有不同的种类，其中包括一些不辛辣的品种，如甜椒。
例句：
- Be careful, that chili sauce is really spicy! (小心，那个辣酱非常辣！)
- I prefer using bell peppers in my stir-fry because they are not spicy. (在炒菜中，我更喜欢使用甜椒，因为它们不辣。)
3. 用途不同：
- "chili" 主要用于烹饪，作为调味料和食材的一种。
- "pepper" 可以用于烹饪和调味，也有一些品种被用作蔬菜。
例句：
- The chef added chili to give the sauce a kick. (厨师加了一点辣椒，给酱料增添了一丝辛辣味。)
- I like to sprinkle some pepper on my salad for extra flavor. (我喜欢在沙拉上撒一些胡椒增添口味。)
4. 形态不同：
- "chili" 可以是新鲜的、干燥的、腌制的或制成酱汁的。
- "pepper" 通常是干燥的粉末或粒状的。
例句：
- She chopped some fresh chili to add to the marinade. (她切了一些新鲜的辣椒加入腌料中。)
- I always keep a jar of ground pepper in my spice rack. (我总是把一罐胡椒粉放在香料架上。)
5. 植物种类不同：
- "chili" 通常指特定品种的辣椒植物，如辣椒树、辣椒植物等。
- "pepper" 可以指多种植物品种，如胡椒植物、甜椒植物等。
例句：
- Chili plants require warm weather to grow properly. (辣椒植物需要温暖的气候来正常生长。)
- There are many different types of pepper plants, including bell peppers and jalapenos. (有许多不同种类的辣椒植物，包括甜椒和墨西哥辣椒。)
chili跟pepper的区别：含义不同、用法不同、侧重点不同。
一、含义不同
chili
n. 辣椒；红番椒
pepper
n. 胡椒粉
vt. 加胡椒粉于；不断打击
二、用法不同
chili
chili尤指干辣椒，辣椒粉，也可是chilli con carne的缩写。
辣酱汤（英文：Chili）是一道辣味的炖煮的浓汤菜肴。原本是一道西班牙文菜肴，但传入美国后有很大的变化，比如全素的辣酱汤。生活中可当成浓汤或酱料食用。
The excitant food such as chili should eat less as far as possible.
辣椒等刺激性食物应尽可能少吃。
pepper
pepper的基本意思是“向某人或某地连续地投掷(石块等)或射出(子弹)”，引申可表示“向某人连续地提出(问题)”“接二连三地出现(问题)”等。
pepper是及物动词，接名词或代词作宾语，其后常接介词with，可用于被动结构。
The pepper in the food caused me to sneeze.
这食物中的胡椒味儿呛得我直打喷嚏。
三、侧重点不同
chili
作名词含有辣椒的意思，chilli一般指辣的小尖椒。
pepper
作名词含有辣椒的意思，pepper指菜椒。
本回答被网友采纳Chili和pepper有以下区别：
1. 释义区别：
- "chili"（辣椒）通常指辣味强烈的植物，包括辣椒种类如jalapeno、habanero等。
- "pepper"（胡椒）可以指辣椒（如黑胡椒）、甜椒（如彩椒）以及其他调味品，如胡椒粉。
例句：
- I added some chili to the curry to make it spicier.（我在咖喱中加了一些辣椒，使它更辣。）
- Please pass me the pepper shaker. I want to season my salad.（请递给我胡椒瓶，我想给沙拉调味。）
2. 用法区别：
- "chili"作为名词时常指具体的辣椒植物或菜肴。
- "pepper"既可以指植物本身，也可以指由植物制成的调味品。
例句：
- I love the taste of chili in my salsa.（我喜欢莎莎酱中的辣椒味道。）
- Could you please pass me the salt and pepper?（你能把盐和胡椒递给我吗？）
3. 使用环境区别：
- "chili"通常在描述烹饪食品或调味时使用。
- "pepper"可以包括更广泛的用途，例如烹饪、药用、外部使用等。
例句：
- This chili sauce adds a spicy kick to the dish.（这种辣椒酱给菜肴增加了辣味。）
- Black pepper is often used in savory dishes for its aromatic flavor.（黑胡椒通常用于咸味菜肴，因其香气浓郁。）
4. 形象区别：
- "chili"一词通常与辣、火热的形象相关联。
- "pepper"可以具有多种形象，包括香气、调味和温和的味道。
例句：
- The chili peppers set my mouth on fire.（辣椒让我的嘴起火了。）
- The aroma of freshly ground pepper filled the kitchen.（新磨的胡椒散发出浓郁的香气，弥漫在厨房里。）
5. 影响范围区别：
- "chili"常用于描述具体的辣椒种类或辣椒制成的调味料。
- "pepper"可以涵盖更广泛的植物种类及其调味的方式。