外国语言文学专业有英语语言文学、俄语语言文学、法语语言文学、德语语言文学、日语语言文学、印度语言文学、西班牙语语言文学、阿拉伯语语言文学、欧洲语言文学、亚非语言文学等。
1、英语语言文学专业
英语语言文学专业培养学生具有坚定正确的政治方向、良好的品德修养、健康的心理素质。英语语言文学专业培养厚基础、宽口径的英语实用型人才，熟练掌握听、说、读、写、译等实践技能。
深刻了解英语语言、文学以及英语国家历史、社会、文化、政治、经济等知识，并具有扎实的实践能力和比较广博的人文社会科学文化知识和初步的科学研究能力。
同时，在第二外语和计算机方面具有一定的应用能力。毕业后能熟练地运用英语在旅游、外事、文化、新闻出版、教育、科研等部门从事教学、翻译、研究、管理等工作。
2、法语语言文学
法语文学含法语国家及地区的文学。主要研究十八世纪以来法语文学的流派、作家、作品、文学审美价值和社会认识价值。
3、俄语语言文学
俄语语言文学主要学习俄语语言基础知识，受到俄语听、说、读、写、译等方面的语言基本技能训练，通过教育理论课程和教育实习环节形成良好的教师素养，获得从事俄语教学的基本能力和俄语教育研究的基本能力。
4、日语语言文学
日语语言文学专业培养德智体美全面发展，具备较高的思想道德素质、文化素质和心理素质，在日语语言文学及相关学科领域从事科研、管理和教学的高素质外语人才。
5、德语语言文学
德语语言文学学科的研究领域覆盖德语文学、德语语言学、德语国家研究等。
参考资料：
一、外国语言文学类包括哪些专业
外国语言文学类大部分专业都是小语种，主要专业有应用英语、应用法语、应用日语、应用俄语、应用德语、应用韩语、应用西班牙语、应用阿拉伯语、商务英语、商务日语、旅游英语、旅游日语等， 在外国语言文学类专业当中， 外国语言文学类属于文学门类下属学科， 小语种专业比较多，同时还要考虑自己是否有语言天赋及是否喜欢学一门外语等，所以在报考外国语言文学类专业时要看清高校招生章程要求，还有些专业要求大家参加外语口试或者对外语单科成绩有要求，比较有前景的小语种有俄语、西班牙语、阿拉伯语、法语、德语等，有些专业只在个别高校开设，在选择小语种专业时，要考虑使用这种语言人数的多少、两国之间的经济贸易往来关系等因素，主要本科专业有英语、法语、日语、俄语、德语、泰语、西班牙语、葡萄牙语、阿拉伯语、朝鲜语、印地语、越南语、马来语、意大利语、柬埔寨语、缅甸语、印度尼西亚语、商务英语、翻译等，设在教育与体育门类语言类学科下，但联合国通用语种有6个，分别是汉语、英语、俄语、法语、阿拉伯语、西班牙语。
二、外国语言文学类主要课程
基础相应语、高级相应语、报刊选读、视听、口语、相应语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要相应语国家文学史及文学作品选读、主要相应国家国情。
三、外国语言文学类就业前景
1、高等、中等学校英语教学或研究工作。
2、外事、外贸、新闻出版、翻译、影视、旅游等企事业从事与英语相关的工作。
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