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虹鳟鱼的做法
如题所述
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第1个回答 2023-01-21
1、虹鳟鱼去鳞去内脏去鳃清洗干净。
2、从内侧用刀给分开,但是后背那里别给切断。(这两步是那位不吃辣的给帮的忙哈感谢一个。)
3、加点盐。
4、加点料酒。
5、铺上姜片和葱头丝腌制一小时。
6、烤盘里铺满姜片和葱头丝。
7、用老抽蜂蜜鲍鱼汁和孜然粉做个酱汁。
8、用刷子刷满鱼的正反两面。
9、把鱼放在葱头丝上放进烤箱180度烤30分钟,期间再刷一次酱汁,撒上一些孜然粉。
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虹鳟鱼做法
答:
做法:1、把鳟鱼冲洗干净,然后切成两半,热锅烧油,放入鳟鱼,煎炸到两面金黄
;2、接着往锅里面加入米酒、酱油和葱姜蒜,煎炸成熟后,即可;(4)豆腐虹鳟鱼 食材:虹鳟鱼、豆腐、芹菜、洋葱、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱 做法:1、先把虹鳟鱼冲洗干净,再切成小段,然后往鱼身上抹一些盐,腌制一会儿;...
虹鳟鱼
怎么做最好吃?生?还是熟?
答:
虹鳟鱼好吃主要是红烧和清蒸,都是熟制的
。红烧虹鳟鱼:一、材料 虹鳟鱼1条、油5克、盐3克、料酒2汤匙、醋1汤匙、生抽1汤匙、葱1段、姜2块、蒜2瓣 二、做法 1.主料: 虹鳟鱼。2.把虹鳟鱼收拾干净,划刀。3.葱姜蒜切碎备用。4.热油,爆香葱姜蒜。5.放入虹鳟鱼。6.旺火,先后烹入料酒、...
虹鳟鱼
怎样做比较好吃?
答:
做法:虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀,加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟
,用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。特点:鲜嫩可口。方法二: 清蒸虹鳟鱼 原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜 做法:去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出,...
虹鳟鱼的
制作方法
答:
做法:虹鳟鱼去鳞净膛后改成让指刀,加盐、味精、鱼露、豉油鱼汁、大块葱姜腌15至20分钟
,用锡纸包好放在炭火中烤15至20分钟后即可食用。特点:鲜嫩可口。方法二: 清蒸虹鳟鱼 原料:虹鳟鱼、豉油鱼汁、美极鲜酱油、葱丝、姜丝及红绿椒丝、香菜 做法:去鳞净膛的虹鳟鱼放入笼屉中蒸3至5分钟后取出,...
烤
虹鳟鱼的做法
烤虹鳟鱼怎么做
答:
1、主料:
虹鳟鱼
。香料:孜然、辣椒粉。配料:葱、姜。调料:盐、味精、生抽、甜面酱。2、将虹鳟鱼充分洗净。3、沿背部用刀划开一点一点地贴着鱼刺将鱼肉剔下来。4、葱姜切末备用(也可以做成葱姜水,效果会更好)。5、将剔好的鱼肉再次清洗后在鱼肉部分划一字花刀。6、用盐、味精、生抽和葱姜末...
虹鳟鱼的做法
大全
答:
一、清蒸虹鳟鱼的做法
材料 虹鳟鱼、洋葱、葱姜蒜、生抽 做法 1、虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制);2、葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸 锅,大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时);3、取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上...
冷冻
虹鳟鱼
怎么做好吃
答:
1 主辅料:
虹鳟鱼
郫县豆瓣酱 2 把鱼收拾干净,靠背部划刀。3 准备葱姜蒜。4 热油,炒香葱姜蒜。5 放入郫县豆瓣酱。6 小火炒出红油。7 放入虹鳟鱼。8 旺火,烹入料酒、醋。9 加适量生抽。10 加水烧制5分钟。11 加盐调味,翻面再烧3分钟。12 旺火收汁,即可关火。13 出锅装盘,即可上...
清炖
虹鳟鱼的做法
答:
清炖
虹鳟鱼做法
如下 一、用料 蒜 3-4瓣 、 葱 几片 、 盐 适量 、 香菜 1-2根 、 姜 3片 、 白酒 少量 、 虹鳟鱼 一条 、 生抽或酱油 少量 、 大料 2-3个 、 红辣椒 根据自己口味加入 二、步骤 1、葱姜蒜切片备用,大料两个,小红辣椒几个,根据自己...
虹鳟鱼的做法
虹鳟鱼怎么做
答:
1、材料:
虹鳟鱼
、豆腐、西芹、洋葱、木耳、葱姜蒜、盐、糖、豆瓣酱、西红柿酱。2、虹鳟鱼清理干净,切成4段,抹少量盐腌10分钟,豆腐、洋葱切块,西芹切片,木耳改刀;3、炒锅加油烧热,放豆瓣酱和西红柿酱爆香,加足量水,下豆腐木耳,加盐糖炖15分钟;4、下西芹洋葱和鱼段浸入汤中,炖10分钟,...
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