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今天买的猪肉脊骨这个部位的肉怎么是白色的是不是病猪肉或者不新鲜的?
如题所述
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其他回答
第1个回答 2024-01-02
这个颜色 感觉应该是瘦肉了呢 肥的猪肉 不应该是这个样子的吧
第2个回答 2024-01-04
这个 看着好像是瘦肉了都
相似回答
为什么猪肉是偏
白色的?是不是
很
不新鲜
?雪藏
的猪肉
是这样的吗?
答:
您好,
猪肉的白色跟雪藏没有太大关系
通常来讲,猪肉是属于鲜红色或者暗红色的,如果是白色的话,有两种可能:1、是由于冷冻后表面的霜冻;2、是由于猪肉的脂肪或者肥肉的部分是白色的。通常瘦肉都是红色,如果不经过反复的...
为什么猪肉是偏
白色的?是不是
很
不新鲜
?雪藏
的猪肉
是这样的吗?
答:
有两种可能:1、是由于冷冻后表面的霜冻;
2、是由于猪肉的脂肪或者肥肉的部分是白色的
。通常瘦肉都是红色,如果不经过反复的漂洗或者蒸煮,是不会变色的。猪肉为“pse"肉。所谓”pse肉“就是指瘦肉型猪应激性很强,在宰前...
买猪肉的
时候发现肉的颜色白白的,没血色,这样
的猪肉
能买么?!
答:
白肌病是猪肉发白的很大原因之一
,肌肉病变发白,导致肉色似鱼肉,黯淡无光,切面会看见灰白色的小点。新鲜的猪肉呈淡红色或淡粉色,有光泽,脂肪洁白,外表湿润但不粘手,用手指按压后会立即恢复,此外新鲜的猪肉有淡淡的肉...
这个猪肉怎么
了,还能吃吗。那白白圆圈是什么?
答:
那些部位是病变的东西不能吃。这个猪肉很明显之前是得过某种疾病,比如说肉瘤,建议不要吃这个肉了,
那些结块的那个白白的也是病变的一种
。
怎么
看
猪肉是不是
坏了 用看的还是 用闻的 刚从冰箱拿 有可能放冰箱之前...
答:
买猪肉
时,根据肉的颜色、外观、气味等可以判断出肉的质量是好还是坏。优质
的猪肉
,脂肪白而硬,且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜,肉质紧密,富有弹性,手指压后凹陷处立即复原。次鲜肉肉色较鲜肉暗,缺乏光泽...
猪
脊骨怎么
挑选 怎样判断脊骨是否
新鲜
答:
1、看猪
脊骨的
外观。首先通过仔细的观看猪脊骨的外观可以辨别出猪脊骨是否新鲜,
新鲜的
猪脊骨外观颜色鲜红,最好好粉红色,不能太红或者太白。2、闻猪脊骨的味道。通过闻猪脊骨的味道是最为简单有效的选购方法之一,气味要是...
猪肉
中
白色的
块状的东西是什么
??
答:
猪肉切开后如果呈现白色豆腐渣状有可能是打针的时候猪肉被感染,猪肉里面生了囊肿。这类
猪肉不
建议再继续食用。如果旁边有白色颗粒则有可能是米猪肉,米猪肉之所以叫米猪肉,是因为感染了绦虫囊尾蚴等寄生虫的瘦肉中有呈黄豆样...
猪瘦肉偏
白色是不新鲜
吗
答:
猪瘦肉偏
白色是不新鲜
吗可能是“猪瘦肉偏白色可能是不新鲜,也可能是注水
肉
或变质肉,再者可能是由于冷冻后表面形成霜冻,偏白色。猪瘦肉偏白色不一定是不新鲜,下面几种原因都会导致猪瘦肉偏白色:1、夏季高温、高湿闷热。2...
女子肉摊
买肉
切出不明
白色
膏体,轻轻一挤冒出更多,这膏体是如何产生的...
答:
第二、用鼻子闻一下猪肉的气味。因为像那种刚宰杀的猪或者杀了不久的猪,一般都没有特殊的味道,除非放得太久才会有一股臭味。这时候建议不要买这种肉。第三、用手去摸猪肉。因为
新鲜的猪肉
肉质是比较柔软的,所以一般会...
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