1. 榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品，也被称为东北干豆腐。它是用优质的黄豆经过传统的制作工艺，包括泡豆、磨浆、过卤等步骤制作而成的。制作出来的干豆腐片薄如纸张。
2. 熏肉大饼是吉林长春的传统特色小吃。熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红。大饼色泽金黄，外酥里软，与熏肉搭配非常好吃。
3. 铁锅炖大鹅是东北名菜之一。在长春，有一家位于人民大街西侧、自由大路北侧的狗肉馆，他们的狗肉总是很新鲜，狗肉汤也很好吃。豆腐手撕狗肉等都很好吃，而且价格不贵。
4. 长春有许多老字号特色美食，值得品尝。例如王记酱骨头馆，它是长春的老字号饭馆之一，以酱骨头闻名。
5. 长春有许多好吃的小店。例如刘记光大火锅鸡，尽管店面不大，环境简单，但生意一直很火爆。他们的火锅鸡份量很足，鸡肉软烂入味。
6. 鸡汤豆腐串也是长春的特色小吃之一。将鸡汤豆腐串盛到碗里，撒上些许调料，汤汁鲜美，很好吃。
7. 长春人喜欢吃生大蒜和大葱，这是烧烤烤肉必备的食材。吃肉搭配大蒜，营养更丰富。
8. 长春的小吃有很多，比如桂林路的阿香婆，可以自己拌调料和挑菜。他们家的面筋和鹌鹑蛋很受欢迎。
9. 虽然有人说长春的烧烤难吃，但也有很多人认为长春的烧烤有一两家店很好吃，只是大多数店口味相似，没有太大特色。
10. 长春的炒粉有独特的风味，粉的尺寸略小，搭配芝麻酱，味道香浓。
11. 长春街边的特色小吃给人留下了许多记忆。冬天烤地瓜是热门的小吃。
12. 长春特产有九台饮马河大米、鼎丰真糕点、长春酱肉等。这些特产在全国都很有名。
13. 白肉血肠是长春的特色美食，用猪五花肉和血肠制作而成，肥而不腻，瘦而不柴，血肠脆嫩，汤鲜味浓。
14. 有些店铺的墙壁上贴着店主在各国的照片和别人的题词，增添了店铺的特色。刀削面小碗才2元，价格实惠。
15. 长春没有特别的小吃，都是从各地传来，并改为当地口味。老韩头熟食是长春的特色，他们的豆腐串和烧烤很受欢迎。
16. 长春有许多好吃的美食，比如榆树干豆腐、熏肉大饼、铁锅炖大鹅等。这些美食代表了当地的风味，非常值得品尝。
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