人们在生活中必定会食用主食来填饱肚子，各地区使用的主食上会有所差异，有的地方喜欢吃米，有的地方则比较钟爱于面食，面条是很多家庭都喜欢吃的。日常的主食如果是面食的话大家可以考虑自己动手制作，因此很多家庭都购买了家用手动面条机，它可以帮助我们快速地压面条，而且味道极好，比买来的面条筋道很多，这里就为大家具体的介绍一下家用面条机应该怎么用。
家用手动面条机怎么用
盆中加入盐、碱、面粉混合均匀，一边搅动一边加入清水，揉成面团，面团宜硬些。
将面团放到案板上，用刀从中间破开，破开量根据面量决定，如果是较多就多破几块。
将破开的面团取一块用手压扁，或者用面棍压扁，压扁后的面团更容易加用到面条机上，宽度以不超过面条面压面滚宽度为准。
将压扁的面团放到到面条机的面料盒中，摇动面条机轮盘，带动压面滚转动，开始轧面。
面团被轧成面片，将轧出的面片从面条机底端取出再次放到面料盒中轧，并调整面条机轧面滚间隙，从厚到薄，在调整时注意轧面滚两端的厚度应基本相同。
面的厚度基本成型时将面片断开，装入面条刀具，并将刀具固定好，避免滑动。
装好刀具后，将轧好的面片再次放入面料盒，摇动轮盘将面片由轧面滚带动至刀具，使面片在刀具的压力下形成面条形状。
手拉住面条机轧出的面条，另一手往面条上洒薄面，以防粘连，并在适当的长度截断面条，将截断的面条放到圆盘或案板上，直至将面轧完。
家用手动面条机品牌
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面条机的使用并不难，手动面条机与电动的比起来确实差了一点，但一般人家都是可以制作的，面条机虽然关键，可更重要的是面一定要好，面在制作面条之前一定要多揉一揉。家用手动的面条机比市场上使用的会小很多，体积小在家中就不会占太多的空间，但效果一点也不比大型面条机差。虽然家用面条机体积小，但是大家在使用的时候一样要注意安全。