火柴燃烧是化学变化。相关知识如下：
1、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程，其实质是旧键的断裂和新键的生成。火柴燃烧时产生了新的物质，并发生了化学反应，火柴头在火柴盒上划动时，产生的热量使磷燃烧。4P+5O₂=2P₂O₅（条件：点燃）。
2、磷燃烧放出的热量使氯酸钾分解（二氧化锰催化剂）。2KClO₃=2KCl+3O₂↑。氯酸钾分解放出的氧气与硫反应。S+O₂=SO₂（条件：点燃）。硫与氧气反应放出的热量引燃石蜡，最终使火柴杆着火。
化学变化和物理变化的区别
1、化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移，生成新的分子并伴有能量的变化的过程。化学变化常伴随一些反应现象，例如：发光、发热、产生气体、改变颜色、生成沉淀等。
2、物理性质：物质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。化学性质：物质只有在化学变化中才能表现出来的性质。
3、反应发生的类型：化学变化涉及到物质的分子或原子之间的化学键的断裂和形成。在化学反应中，原始物质会转化成全新的物质，具有不同的化学性质。
4、而物理变化则是指物质的物理性质的改变，例如形态改变、相转变（如固态到液态、液态到气态），但不引起物质的化学组成的改变。
5、与能量有关：化学变化通常是伴随着能量的吸收或释放。在化学反应中，化学键的形成和断裂需要能量的转化。而物理变化一般不涉及化学键的形成和断裂，因此在物理变化中能量的改变相对较小。
6、可逆性：物理变化通常是可逆的，即物质可以回到原来的状态。例如，将水从液态冷却成冰，然后重新加热可以使冰转化回液态水。而化学变化通常是不可逆的，化学反应发生后，新形成的物质很难恢复到原来的状态。
7、物质的性质：化学变化会导致物质的性质发生显著改变。例如，铁与氧气发生化学反应形成铁锈，铁的性质发生了明显的变化。而物理变化只会改变物质的物理性质，不影响其化学性质。