微信手机号解除绑定的操作方法是：进入微信“设置”界面，选择“账号与安全”，然后点击“手机号”，选择“更换手机号”，输入新的手机号码，进行验证后即可解除原手机号的绑定。
1. 在微信主界面，点击右下角的“我”，进入个人信息界面。
2. 在个人信息界面的下方，找到“设置”选项，点击进入。
3. 在“设置”界面中，找到“账号与安全”选项，点击进入。
4. 在“账号与安全”界面中，找到“手机号”选项，点击进入。
5. 点击“更换手机号”选项，系统将会提示你输入新的手机号码。
6. 输入新的手机号码后，点击“下一步”，系统将会向你的新手机号码发送验证码。
7. 输入收到的验证码，点击“提交”，即可完成手机号的解绑操作。
需要注意的是，解绑手机号并不意味着注销微信账号，只是解除了该手机号与微信账号的绑定关系。此外，在解绑手机号之前，请确保你的微信账号已经设置了其他有效的安全保护措施，如开启微信支付密码、绑定QQ号或邮箱等，以确保账号安全。
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