火锅底料和复合调味料的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、火锅底料是一种在家庭生活中常用到的佐料，在火锅店里出现的有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等。
2、复合调料是混合两种以上的调料混合在一起，经过调制而成的调味剂，常见的符合调料也有很多比如：中国台湾肠香、料腊肠香料等。