胆结石患者能吃什么啊？

Question

我得胆结石2年多，没什么反映，只轻微帐疼过2到3次，一次较严重点，吃点利胆消炎片就好了，有0.5厘米大两个，听说不能吃鸡蛋，五脏，牛奶，豆浆等，请告诉我这情况能吃这些东西吗，可是不吃会没营养的，我该吃什么好呢，注意什么食物呢，怎么增加营养呢，胆结石的饮食方面能详细的列举出来吗？胆结石患者能吃什么啊？

Answer 1

总的原则应掌握从吃清淡、带咸味开始到软食再逐渐过渡到正常人食物，少吃糖类和容易产气的食物如豆类，水果和蔬菜不必特别限制，油荤食物以吃入后感到舒适，不腹胀，不腹泻即可。此外，要保持心情愉快。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。
胆结石多出现在不吃早餐的人身上,譬如早晨肝脏分泌了胆汁,胆囊把胆汁送去肠胃准备消化食物,结果肠胃没有食物,所以胆汁被迫回流,把胃酸给带回胆囊,胆汁又称作胆碱,,酸碱反应,在胆囊内形成盐,这些盐分逐渐积累钙化形成胆结石，胆结石疼痛不严重，可以喝中药德甫愈石樋茶进行治疗。如疼痛严重，立即就医。

Answer 2

胆结石的自我护理要点：
1．不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食。多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果，妊娠期妇女应引起足够的重视。
2．注意饮食卫生、防止肠道内进入寄生虫如蛔虫等.
3．多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解。
4．有胆囊炎、糖尿病、肾炎、甲状腺功能低下的患者要积极治疗，防止诱发胆结石。
5．按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长。
6．每年定期体检，包括肝胆B超检查。
7．病人康复期饮食要做到“五要”“五忌”：
五要：
1．讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入。
2．多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等。
3．尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎。
4．适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品。
5．多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须（泡水）。
五忌：1。
1．忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2．忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
3．忌暴饮暴食。
4．忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5．忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

Answer 3

胆结石引起的危害非常大，患者应该及时的治疗，在治疗的过程中，患者的生活和饮食同样需要注意。

胆结石患者不能吃什么
1、不要喝酒、牛奶只限于饮用脱脂牛奶、避免食用加工食品和高糖分的食物等。

2、限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、 巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

3、忌烟酒及辛辣食物。

4、治疗胆结石首重饮食的控制，养成定时定量、少量多餐、忌暴饮暴食良好的饮食习惯。平时应减少脂肪的摄取。

5、避免食用易胀气食物：不要摄取如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜、汽水饮料以及酸性的果汁、咖啡、可可等，易引起胀气之食物。