猪肉和牛羊肉哪个营养价值高

Question

如题所述

Answer 1

相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5%-10%，脂肪含量高20%-30%。牛肉蛋白质含量高，特别适合孩子生长需要;脂肪含量少，可以防止肥胖和心血管疾病。而且牛肉中的铁、锌、钙、烟酸等微量元素都比猪肉高。一次你吃牛肉明显比吃猪肉更能改善贫血的状况。
而且牛肉中的肌氨酸含量比其他肉类高，这种物质对健身人群特别适用，它能帮助增长肌肉、增强力量。不过牛肉比较难嚼，纤维粗糙不易消化，因此，消化能力差的老人和婴幼儿不宜多吃，要吃只能吃嫩牛肉。
卡路里比较
如果你想减肥，猪肉是比牛肉更好的选择，因为猪肉的热量较低。4盎司猪肉包含140卡路里，而4盎司牛肉提供200卡路里。如果你吃了4盎司。每天服用猪肉而不是牛肉，你会在一周内节省420卡路里。但是，这不可能对你的体重产生很大的影响，因为它需要3500卡路里的热量才能减肥。如果你试图增加体重，牛肉将是更好的选择。
脂肪含量比较
牛肉和猪肉的脂肪含量差别很大。4盎司牛肉提供11克脂肪，4.5克饱和脂肪，而4盎司猪肉含有4.5克脂肪，含有1.5克饱和脂肪。如果你正在遵循低脂饮食，猪肉对你来说会是更好的选择。
蛋白质含量比较
牛肉和猪肉没有显着不同的蛋白质浓度。牛肉提供稍微更多的蛋白质，如果你遵循高蛋白饮食，牛肉将是最佳选择。高蛋白饮食可能有助于增加肌肉或减轻体重;
与蛋白质含量较低的饮食相比，高蛋白饮食可以增强每日卡路里燃烧。如果你遵循低蛋白饮食，猪肉将是更好的选择。
碳水化合物含量比较
猪肉和牛肉的碳水化合物都很低，4盎司猪肉包含1克碳水化合物，而4盎司牛肉不含碳水化合物。除非你遵循非常严格的饮食习惯或者消耗大量的猪肉或牛肉，否则差异并不显着。

Answer 2

羊肉比猪肉具有更高的营养价值。羊肉比猪肉嫩，脂肪和胆固醇比猪肉少。每100克羊肉含有13.3克蛋白质、34.6克脂肪、0.7克碳水化合物、11毫克钙、129毫克磷、2.0毫克铁、维生素B、维生素A、烟酸等。羊肉很嫩，易于消化和吸收。多吃羊肉有助于提高身体免疫力。aa羊肉味道甘甜，性质温暖，具有平复温中补虚、补中益气、增进食欲、增强体力的功效。

Answer 3

瘦猪肉、牛羊肉都是优质蛋白质的丰富来源。但从优质蛋白质的含量上看，牛羊肉要比猪肉高。每100克瘦猪肉的优质蛋白质含量为17克，而牛肉为18克，羊肉为20克。从中可以看出，吃同样重量的肉，猪肉给我们提供的营养最小。另外，牛羊肉的微量元素含量也要比猪肉多，比如铁、钙、维生素D等我们身体必需的养分。不仅如此，如果对于一个不想过多摄入脂肪和胆固醇的人来说，吃牛羊肉要比吃猪肉健康得多。

Answer 4

猪肉和牛羊肉我觉得还是牛羊肉的营养价值更高。尤其是牛肉，可以补充身体，所需的蛋白质。它还有少量的脂肪。尤其是身体不好的人，最好选择牛肉或者羊肉。

Answer 5

猪肉和牛肉，牛羊肉哪个营养价值高？这个问题，猪肉和牛羊肉各有各的特点，猪肉的脂肪蛋白质含量比较高，牛肉蛋白质含量更高，相对比较牛，羊肉的价值营养价值要比猪肉高一些，请参考