第1个回答 2020-10-13
生三文鱼肯定营养价值要高
下面结合切身体验和见闻说几点
三文鱼的营养价值，看百度我就不在赘述
关于生吃和熟吃的问题
可以生吃，也可以熟吃，一般生吃三文鱼的话可以更加感受到三文鱼的鲜味，还可以减少其中营养成分的流失；而熟吃三文鱼另有一番风味，还可以减少寄生虫感染的风险。
我国的生吃三文鱼来源于日本（很多稀奇古怪的文化都来自日本。。）
在各刺身 寿司店都是抢手的高端食材。这里就有一个知识点（敲黑板）
三文鱼：我本挪威籍，你为何要去日料店吃我？
尝试这种灵魂吃法，高端文化的人，比较注重味蕾的体验，那种充斥口腔的刺激（流口水），主要是还可以发朋友圈嘻嘻嘻
反正我没生吃过，我也不知道
还有就是熟吃
前段时间还没有出现三文鱼传播冠性病毒的时候，就在网上买过几包，我因为对香煎和盐烤印象比较好，就买来尝试尝试。还有一包生三文鱼片
说下感受吧
心理感觉不自然，别人都是在高端文化的氛围下享受美味，而我则打开包裹，撕开塑料包装，微波炉加热。老是感觉某宝老板在默默看着下单信息，偷偷笑我土鳖
再说口感
直接加热的出来的熟三文鱼，吃起来有点一点点像鱼罐头，油脂稍微多一点，并不像普通罐头那么干，但也没家里清蒸的新鲜大鲤鱼肉质那么细腻，不过吃起来还是不错
（如果你厨艺高超请跳过下边这一段）
接下来就是展示厨艺的时候了，在网上查了一些制作汁水的材料，并学习美食博主精髓，为保证生鱼片的新鲜度，小火微煎 裹入汤汁。吃起来并没有美食博主那种哇塞的感觉，还有一点腥，可能是厨艺不精吧。
所以，我就一不过二不休，直接关火 蘸着酱汁生吃，感觉味道还可以，果然是高端食材啊！！！！
最后，希望大家疫情期间不要轻易尝试
第2个回答 2020-10-13
1、抗氧化
生吃三文鱼有抗氧化的好处，如此能够有效的抗衰老。因为生三文鱼中含有的虾青素和不饱和脂肪酸都具有很强的抗氧化的作用，食用具有很好的抗衰老的作用，还可以防止视网膜黄斑。
2、健脑益智
生吃三文鱼有健脑益智的好处，能够有效促进脑力智力的健康发育。由于三文鱼中的不饱和脂肪酸具有促进大脑细胞活力的作用，能够健脑益智，而生三文鱼中的不饱和脂肪酸远远高于熟三文鱼中不饱和脂肪酸的含量。
3、补充营养
生吃三文鱼有补充营养的好处，可见三文鱼的营养价值之高。因为生吃三文鱼的话，不饱和脂肪酸、虾青素、维生素等成分含量比较高，食用有补充营养的作用，还有蛋白质和矿物质等。
4、增强抵抗力
生吃三文鱼有增强抵抗力的好处，能够有效提高人们的身体素质。由于三文鱼中的营养成分会作用于上呼吸道粘膜，同时丰富的蛋白质会增加体液免疫的强度，因此有增强抵抗力的作用。
5、美容养颜
生吃三文鱼有美容养颜的好处，对于女性朋友来说是个福利。因为三文鱼中含有丰富的抗氧化成分和维生素，食用之后可以促进黑色素的代谢，增强肌肤弹性，有美容养颜的作用。
第3个回答 2020-10-13
吃三文鱼的好处有：
能够起到延缓衰老的作用，因为三文鱼含有很多的不饱和脂肪酸，如果是中老年患者，在适量的吃后还能起到降低血胆固醇的作用，同时还能够有效的预防一些心血管疾病的发生。
三文鱼还有美容养颜的效果，能够改善皮肤粗糙的一些症状，女性如果一星期出一次三文鱼的话，还能够有效的降低肾癌等疾病的发生率，在平时还要养成规律的作息习惯。
益处：
1、防止脱发
三文鱼富含优质蛋白质，能够为人体毛囊提供大量的营养，防止脱发。
2、增强免疫力
三文鱼富含硒元素，能够驱赶体内的自由基，起到抗氧化的作用，从而提升人体免疫力。
3、抗衰老
三文鱼富含维生素A，能够有效抑制皮肤细胞老化，避免早衰现象产生。
4、降血脂
三文鱼能够增强人体血管壁的弹性，促进血脂降低。
第4个回答 2021-03-04
三文鱼营养美味，但暂时不要生吃