冰酒有哪些品类，哪国的冰酒更好喝？

Question

如题，朋友送了一瓶加皇冰酒，加拿大进口的雷司令，上面有VQA的标示，味道很好，让我突然对冰酒产生了兴趣，想知道除了雷司令之外还有那些品类的冰酒比较好喝。希望能详细回答。

Answer 1

您好，冰酒起源于欧洲后来在加拿大得以发展壮大，因为加拿大得天独厚的自然条件，骤降的气温能够让葡萄在一夜之间得以达到酿制冰酒的条件，因此加拿大的冰酒口感是非常好的。所以您因一瓶加拿大进口的冰酒而对冰酒产生兴趣喝酒就可以理解了。

在加拿大，vqa是冰酒酿造的一个重要标准。比如您提到的加皇冰酒。
至于品类，冰酒一般都是酿造之初所选用的葡萄种类来分的，而白冰葡萄和红冰葡萄酿造出来的冰酒也是不同品类的。您所说的雷司令就是其中一种品类，除此之外还有维达尔、赤霞红等口味。
希望可以帮到您。