白兰地的保质期

Question

如题所述

Answer 1

白兰地可以长时间保存，但并非无限存放，其口感和风味会随着时间的推移而逐渐变化。
1、未开封的白兰地：没有具体保质期。因为白兰地属于高度蒸馏酒，酒精度数高，在密封的条件下，保存时间越长，口感越好，不存在过期变质一说。保存时避免光照，保持直立，温度不要太高，室温即可。
2、已开封的白兰地：没有确切答案，取决于瓶中有多少空气。瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量，那么存放一年没有问题。如果只剩下四分之一，那么应该在3-4个月内喝完。也有观点认为，重新密封的话保持一两年没有问题，注意存放在阴凉通风的地方。