排骨虫草花还可以加什么一起煲汤

如题所述

第1个回答  2021-02-19
虫草花老鸭汤
材料:老鸭(或老鸭)半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许
做法:
1、将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出。
2、将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片。
3、把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可。
第2个回答  2021-02-19
排骨虫草花还可以加什么一起煲汤
排骨虫草花可以加玉米,山药,蘑菇,莲藕,萝卜等等一起煲汤。

虫草花玉米排骨汤的做法

一、用料

主料:猪小排500克、虫草花10克、枸杞子10克

辅料:食盐3克、姜5片

二、做法

1、虫草花提前浸泡10分钟

2、玉米切小块儿

3、枸杞用凉水泡上

4、排骨焯水,捞出淋干水分

5、砂锅里加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花,转中小火炖1.5小时

6、加入玉米再煲半小时

7、最后加入枸杞和盐,再煲5分钟即可
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