要解答这个问题，依然需要运用到猪周期理论，我的观点如下：
“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。据农业农村部现有数据显示，5 月能繁存栏母猪为 2359 万头，环比增长 3.9%，连续 8 个月环比增长，同比累计增速下降 5.7%。这个数据说明二元母猪供给不足，因此我们现在依然处于母猪存栏量大增的过程中，更谈不上生猪供应增加，肉价下跌这两个阶段。
2、为什么生猪供应依然紧张？
这是生猪断档期的影响。由于去年夏季母猪配种率低，和冬季时候仔猪成活率低的因素双重叠加，造成今年夏季生猪存栏与年内其他时间相比存栏量偏低，从养殖类上市公司2020Q1季报显示，部分集团公司分场出栏量供应整个市场，前期补栏的产能仍以小仔猪或中小猪形式体现，而无法转为有效产能，这就使得市场缺猪现象较为严重，加重了生猪价格的坚挺甚至是上涨。
3、外部因素也延长了猪周期
本轮猪周期起始于 2018 年 6 月，至今已超过 25 个多月，从学术上说基本接近本轮猪周期的尾声，肉价下跌可期。但实际上还受到其它因素影响：能繁存栏母猪实际产能收紧；新冠出现，影响了市场对进口肉类和冷冻肉类的需求，使市场对鲜猪肉的需求增加；南方强降雨对跨省生猪及猪肉调运以及生猪产能恢复产生负面影响，每一个因素都会延长猪周期的时间。
4、积极信号
中国农业农村部13号晚公告，6月份能繁母猪存栏实现27个月来首次同比增长，生猪生产持续加快恢复，进度好于预期。生猪生产持续加快恢复，新建猪场多，补栏增养快，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生产恢复进度好于预期。从生产方面看，生猪出栏上市量正在逐步增加，市场供应偏紧的情况会随之缓解，不大可能再次出现价格持续大幅上涨的局面。
本轮猪周期因为各种因素影响时间被延长，导致生猪价格居高不下，南方局部地区还因为生猪断档期出现价格小幅上涨，但官方数据显示生猪生产加快恢复，未来猪肉价格下跌应该是必然的。