中国厨卫电器行业市场规模体量
据奥维云网(AVC)推总数据显示，2021年厨卫市场(烟灶消洗嵌集热+微蒸烤+智能马桶)整体规模1827亿元，零售额同比2020年增长5%，同比2019年增长1%。在新兴品类的拉动下，2021年中国厨卫市场规模整体有所回升。
中国厨卫电器市场需求结构
随着新产品推广和消费需求升级，我国厨卫市场三大新兴品类销售额占比强劲增长，在激烈的市场竞争中显示出巨大潜力。2020-2021年，集成灶、洗碗机以及嵌入式一体机销售额所占比例分别增长3.52%、0.40%和0.17%。我国传统厨电(烟灶消)、微蒸烤以及卫浴电器销售额所占比例均有所下降。其中，台式微蒸烤销售额降幅最为明显，占比较2020年下降1.84%。
中国厨卫电器市场消费量
根据奥维云网(AVC)数据，2020-2021年，我国传统厨电(烟灶消)、微蒸烤以及热水器销售量均呈下降趋势，2021年油烟机、消毒柜、燃气灶的销售量分别同比下降6%、18%、9%。2021年微波炉和台式微蒸烤的销售量分别同比下降14%和27%。2021年电热水器和燃气热水器的销售量分别同比下降6%和1%。
新兴厨电品类中，集成灶、洗碗机、嵌入式一体机销售额均实现增长。其中，集成灶2021年销售量同比大幅增长28%，智能马桶2021年销售量同比增长14%。
中国厨卫电器市场分产品销售额
根据奥维云网(AVC)数据，2021年厨卫电器细分市场中，以“烟灶消”为主的传统厨电表现乏力，2021年销售总额同比增长2%，同比2019则下降6%。其中，消毒柜销售压力明显，2021年“烟消灶”中仅有消毒柜销售额同比下滑9%，油烟机和燃气灶通过高端化转型提升均价，销售额同比增长4%和2%，也间接证明这两个品类存在高端化溢价空间。
卫浴电器市场中，2021年电热水器和燃气热水器分别实现销售额分别同比下降3%和增长5%;新兴厨卫电器品类中，集成灶市场销售额同比增长41%，洗碗机市场销售额同比增长14%，嵌入式一体机整体销售规模同比增长10%。
中国厨卫电器重点产品市场渗透率
全国家用电器工业信息中心2022年一季度数据显示，传统厨电方面，大火力燃气灶、大吸力油烟机市场渗透率持续增长。嵌入式厨电可以满足当下消费者在不同场景中的多样化需求，因而受到消费者青睐，如嵌入式洗碗机一季度在线下洗碗机市场的零售额占比已达到87.0%。集成灶作为集成厨电的代表，市场热度持续攀升，其中蒸烤集成灶产品在线下市场的零售额占比达到55.0%
—— 更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国厨卫电器行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
明火烹饪、熟食为主是我国居民当前最主要的饮食方式，但是明火烹饪过程中产生的高温油烟中含有多种有害物质，这些物质既会诱发呼吸系统病变，同时会对皮肤造成损伤。旧式厨房电器如煤炉灶、排气扇等产品价格低廉，但从食物烹饪、油烟处理等方面看往往费时费力，效果欠佳。随着我国消费者人均可支配收入的提高以及健康意识的加强，越来越多的消费者开始追求更加健康、整洁的厨房生活，使用燃气灶、吸油烟机、集成灶等厨电产品已经受到越来越多消费者的认可。
2.城镇化率持续提高，厨电产品未来前景依然广阔
相比于农村家庭，城镇家庭居住相对集中，生活水平相对较高，对厨房空气洁净度需求亦相对较高，城镇家庭平均每百户吸油烟机拥有量显著高于农村家庭。城镇化率的提高意味着农村人口不断向城市聚集，农村居民不断融入城市安居乐业并产生置业需求，从而为厨电产品市场需求提供充足的增长动力。数据显示，2019年我国城镇化率达60.6%。