用料
番茄 4个
红萝卜 4根
洋葱 1大个
牛肉 1斤
番茄酱 半瓶—1瓶
油 适量
水 3升
番茄牛肉汤的做法
牛肉汆水洗干净切成大块，番茄切块，红萝卜滚刀切块，洋葱切块
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锅里烧热油，加入牛肉翻炒，炒干水汽，盛出备用
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切块的蔬菜入锅，翻炒，加入番茄酱翻炒均匀出香味
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加入牛肉和水，全部材料放入高压锅20分钟即可。或者烧开之后中小火炖2个小时即可。说牛肉咬不动的自己延长炖煮时间，只要不是买到特别差的肉就不可能咬不动嘛！
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面条我觉得用担担面比较好吃，另起锅加水煮面（顺便汆些青菜加入更好），在碗里加入现磨黑胡椒碎，少许生抽，葱花，放入煮好的面，加入煮开的汤，捞汤料加入，一起吃
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食材
西红柿 四个
牛肉 适量
姜片 适量
料酒 适量
食用油 适量
葱花 适量
白糖 适量
番茄酱 适量
盐 适量
方法/步骤
准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
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两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。
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牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。
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锅放少许油，加入葱花爆香。
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然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
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炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。
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然后转到高压锅内，按牛肉键。
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煮好后，再倒入炒锅。
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再放入大块的西红柿，煮两分钟就可以出锅啦，西红柿牛肉汤就做好啦。
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准备西红柿四个，头上改上十字花刀。头朝下入锅烫一分钟。然后去皮。
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两个西红柿切小丁，两个切大块。牛肉切块。备用。
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牛肉凉水下锅，倒姜片、料酒。焯出血末，捞出备用。
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锅放少许油，加入葱花爆香。
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然后倒西红柿丁，炒2分钟。加适量白糖、番茄酱、盐。
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炒出香味，倒牛肉。翻炒均匀，加适量开水。水量没过牛肉。
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然后转到高压锅内，按牛肉键。
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煮好后，再倒入炒锅。
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再放入大块的西红柿，煮两分钟就可以出锅啦，西红柿牛肉汤就做好啦。
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牛肉富含蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜；牛肉还有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，经常食用益处多多，用牛肉熬制成的汤，味道鲜美，营养丰富！
材料
主料：熟牛肉300g、西红柿3个；
辅料：油适量、盐适量、白胡椒粉适量、香菜适量
西红柿牛肉汤
1
西红柿洗净，切成小块。
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2
香菜洗净，切成末。
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3
煮熟的牛肉，加水，烧开。
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4
开锅后，加入西红柿。
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5
放入盐。
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6
加入胡椒粉。
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7
放入香菜，即可。
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8
盛出。
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小贴士
开锅后加入西红柿，待熟了，关火后加入香菜。
牛肉1000g、番茄黄豆425g1、西红柿4个、洋葱1个、番茄酱300g、盐10g
1、牛肉飞水，再用热水冲干净
2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱
3、一次加足热水，大火熬开后保持10分钟，转小火熬50分钟
4、最后加盐调味，就可以喝了
5、番茄跟牛肉搭档，来一大碗吧，爽口又香浓~垍头条莱
秘诀：
西红柿牛肉汤口味属于家常味，做法属炖菜类，但怎么做西红柿牛肉汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道西红柿牛肉汤吧！
熬汤尤其忌讳多加调料，蔬菜汤讲究清淡，海鲜汤重在原味，骨头汤在于火候，有些得多配佐料，有些则需要熬出本身自然的味道。可别从超市拎回熬汤的料包，见汤锅就撒，不然真就成了一个料包坏了一锅好汤了。
做牛肉汤一定要事先煮一次去掉血水，不然血水的味道就会影响到汤的香浓和口感。熬汤的水最好一次性加足，如果掺少了，中途想再加的话记得一定要加烧开的滚水。
加冷水的话会使汤的温度突然下降，从而使汤里的蛋白质和脂肪凝固而不融于汤中，也会影响到汤的味道，再就是牛肉汤里最好放些山楂、萝卜、番茄酱这样的配料，因为加了它们牛肉特别容易变软酥烂，不会紧了熬紧了梆硬。本回答被网友采纳