酸汤子面可以烙饼吗?

如题所述

第1个回答  2020-01-08
酸汤子面应该是可以烙饼,烙饼之前放点酵母粉和小苏打粉,烙出的饼来比发面饼还好吃,稍微有点酸甜的味道,酸汤子面特别细里面有粉子,请大家一起烙起来吧。
第2个回答  2020-03-10
可以。如果剩下的是未下锅煮熟的生面片(条),可以揉合在一起加
发酵粉
发面
做馒头,
烙饼
或其它面食。又如果是吃剩下已煮熟的
酸汤子
面,要么,倒掉不要,要么,再给里面加入生面粉,发酵粉,揉成发面团,发好面后,再揉匀,再做馒头或烙饼。当然,最简单的就是不用发面,直接加入生面粉,揉匀后,直接蒸,或烙饼吃。这叫
死面
做法。做熟后,口味发酸,不好吃。
第3个回答  2020-01-07
酸汤子面是可以烙饼的但是必须用小苏打粉放一点解酸烙出饼来跟发面的一样,特别好吃。
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