三文鱼头为什么便宜

Question

如题所述

Answer 1

油腻，腥味重，营养价值低等。
三文鱼头吃起来比较油腻，加上三文鱼基本都是冰冻的，因此鱼头的腥味比较重，由于保存期短等原因，三文鱼头的定价自然不会太高。
三文鱼头相对于三文鱼身来说，因为营养价值相对较低，加上外观不佳，所以价格相对便宜。