市场上常见的深海鱼有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

1. 带鱼，属于硬骨鱼纲鲈形目带鱼科，常见于我国沿海地区，因其侧扁的体型和银灰色的色泽而得名。带鱼性格凶猛，背部鳍和胸鳍呈浅灰色，尾巴则是黑色。带鱼的头尖且口大，是一种常见的深海鱼类。
2. 黄花鱼，学名黄鱼，属于石首鱼科，主要生活在东海中。黄花鱼头部有两颗坚硬的耳石，因此也被称为石首鱼。其鱼鳔为白色，可制成鱼胶，是一种具有较高经济价值的鱼类。
3. 鳕鱼，生活在海洋底层和深海中下层，分布广泛。鳕科和无须鳕科中有很多具有重要经济价值的鱼类。鳕鱼因其丰富的营养价值而备受推崇。
4. 沙丁鱼，亦称沙甸鱼、萨丁鱼或鳁，主要分布于南北纬度6至20度的海洋区域。沙丁鱼体型较小，背苍腹白，肉质鲜美，常被制成罐头食品。该鱼种最初在意大利萨丁尼亚岛被发现，因而得名。
5. 三文鱼，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界处。作为一种冷水性高度洄游鱼类，三文鱼被赞誉为“冰海之皇”。三文鱼肉质鲜美，营养丰富，含有EPA和DHA等生物活性物质。