在五星级酒店里当服务员,要有什么要求?

如题所述

1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作;确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口;确保桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹;了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

2、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作;协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等;协助前台服务员,沟通前后台的信息;参加班前例会,听从当日工作安排;检查仪容仪表。

3、站立是生活静态造型动作,它也是对服务员最基本素质的考验。站立虽是静态造型,但对餐厅服务员来说则是静中有动,目光必须照顾到工作区域内的各个餐位。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2018-01-03

其实现在的酒店行业中好的公司并不像过去那样很注重外表方面,主要还是你个人的职业素质和技能,身高相貌过的去就可以,一般的大酒店里面都有自己的培训过程,在接受培训时能够时刻体现出自己良好的精神面貌,主动意识观念,积极服从观念等。在工作时可以很好的运用这些所学加上自己的真诚、乐观向上、微笑面对每一位顾客,你就会做的很好咯.

第2个回答  2018-01-03

    年龄在18岁以上。

    有身份证身份证。

    有健康证。

    有高中文化。

    要刻苦做事要认真.。

    五星级指的是酒店综合水平达五星的酒店。

    酒店星级的划分以酒店的建筑、设施设备、功能及管理、服务水平为依据,具体的评定办法按照国家旅游局颁发的设施设备评定标准、设施设备的维修保养评定标准、清洁卫生评定标准,宾客意见评定标准等执行。

相似回答