小番茄和西红柿有什么区别

Question

如题所述

Answer 1

有以下区别：
1、大小：小番茄是指果实相对较小的番茄品种，直径在1-2厘米左右，而西红柿则相对较大，直径在3-10厘米左右。
2、形状：小番茄呈圆形或类似樱桃的形状，而西红柿则多为圆形或略椭圆形。
3、口感和味道：小番茄具有较高的甜度和酸度，并且在口感上更加爽脆，而西红柿则相对更多汁、味道稍微平衡一些。
4、用途：小番茄常被作为水果生食。而西红柿则在烹饪中更常见，可以做成番茄酱、番茄汁、炖菜、烤箱菜等。