适合懒人做的荷包蛋焖面，选择哪种面条更好呢？

Question

如题所述

Answer 1

焖面很受很多人的喜爱，尤其是北方人。制作简单，食材灵活，配菜多，如豆芽、豆角、芹菜、蒜苗、茄子、香菇等难做的烂菜，可以配鸡蛋或肉。当然，根据自己的口味和喜好，焖面可以做得很快，基本上十分钟。今天给大家推荐一款懒惰的人版蒜香荷包蛋面条，意大利面爱好者的福音，可以在5分钟内完成

我不知道什么时候爱上了面食。今天，我将与你分享一份懒人版蒜香荷包蛋焖面和意大利面爱好者的福音，这可以在5分钟内完成。对于那些上班没时间做饭的朋友来说，再合适不过了。

荷包蛋是一道常见的家常菜。制作方法主要有两种，油炸和水煮。简单分为单面煎蛋和双面煎蛋。单面煎的荷包蛋嫩滑，双面煎的荷包蛋以脆皮为主。

还有一种是水煮荷包蛋，直接用开水打蛋煮。特点是蛋黄保持圆润，不散开。但这种做法在大部分地区被称为带水下蛋，主要不同于荷包蛋。

建议你试试这个方法，简单方便，5分钟就可以搞定。所以今天，边肖将与你分享这份懒人版蒜香荷包蛋面：

兰荷包蛋焖面

配料：挂面、鸡蛋、大蒜、洋葱、小米辣

配料：酱油、酱油、蚝油、盐、鸡精、白糖、清水

实践的详细解释：

【第一步】准备好所有食材，锅里的油烧开，油热后拌入鸡蛋，炒熟后上菜备用。

【第二步】然后加入葱花、蒜末、小米翻炒，加入2勺酱油、1勺酱油、1勺蚝油、少许盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。

【第三步】烧香后，倒入2碗清水，加入面条和鸡蛋，烧开水，小火翻炒即可。

小贴士

1.煎鸡蛋时，要用小火慢慢煎，不要用大火煎，否则鸡蛋容易变老。

2.调味的量一定要控制好，否则味道会受到不同的盐和光的影响。

Answer 2

个人推荐的是速食荞麦面这一类比较有劲道的面，因为它们熟的快，更入味，咬起来也比较有嚼劲，当然如果食用对象是小孩子或者老人，就选用一些比较软儒的面就好了。

Answer 3

可以选择陈克明面条，这种面条很好吃的，也不是特别难煮，口感很好，还有鸡蛋的香味。

Answer 4

有两种适合做焖面的面条，最薄号小宽面和细面。根据自己的喜好两种都是很好吃的。细面做出来比宽的稍粘一些，无论是小宽面还是细面焖制的时间都是一样的，因为厚度基本一样。