立夏有什么讲究和注意事项

Question

如题所述

Answer 1

立夏是夏季的第一个节气，也是二十四节气中的第七个节气。在这一天，有许多传统习俗，如吃蛋、秤人、喝粥、尝新、吃立夏饭和食面食等。
1. 吃蛋：民间有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意味着吃蛋可以给人带来充沛的体力。孩子们会挂着用丝线编成的蛋套，里面装有煮熟的鸡蛋或鸭蛋，有时还在蛋上绘制图案，相互比试，称为撞蛋。
2. 秤人：立夏中午后，有秤人的习俗。人们会挂起一杆大木秤，秤砣悬挂在一根凳子上，大家轮流坐上去秤重。司秤人一边秤重，一边说着吉祥话。这一习俗的由来与刘备的儿子阿斗有关。
3. 喝粥：根据地方史料记载，古时候每年立夏节气，民间形成了喝粥、挂蛋等习俗。传说立夏喝粥可以保佑一年平安无病，虽然只是传说，但这种习俗表达了人们对美好生活的向往。
4. 吃立夏饭：立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，如乌米饭、豌豆糯米饭等。这些饭食加入了各种时令食材，使米饭变成不同的颜色，增加了人们的食欲。
5. 尝新：许多地方有“立夏尝鲜”的习俗。人们品尝时令食物，以求健康吉祥。例如吃樱桃、芽笋、青蚕豆、蒜苗、苋菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
6. 食面食：我国北方多种植小麦，立夏正是小麦收获时节，因此北方大部分地区立夏时有制作和食用面食的习俗，以此庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。