白醋和普通的醋成分相同吗

Question

如题所述

Answer 1

主要成分是相同的
白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。 无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。

Answer 2

白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。
食醋主要成分为乙酸、高级醇类等。食醋中除了含有醋酸以外，还含有对身体有益的其它一些营养成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、钙、磷、铁、维生素B2等等。

Answer 3

白醋主要成分是醋酸,黑的是陈醋,以高粱为原料,特曲发酵,经夏晒东冰,一年时间,醋的浓度、香度提高,才成为陈醋,营养方面陈醋比较好

Answer 4

白醋在美容里经常用到，但厨房也会偶尔用到，比较难喝。食用醋，就是黑醋，味道不错，白醋和普通的醋区别是：白醋里面有过多的化学成分，普通常食用的醋里面含粮食酿造多一点，如 大米、高粱等

Answer 5

基本的成分是一样的