保存冬虫夏草,要放在通风阴凉干燥的地方,以防潮,防虫,防蛀.但是注意冬虫夏草越新鲜质量越高,最好不要久放.在真空条件下可以存放5年; 如是一个月以内的时间,只需放在阴凉、干燥的地方即可,温度一般不超过20℃,阴凉是指温度不超过20℃)。但要注意防虫蛀(冬虫夏草来自土壤,而土壤中有时会有虫卵,如果正好污染到中华毛虫菌,所以要防止冬虫夏草被虫子吃掉。
采用氧气保鲜技术保存冬虫夏草,将脱氧剂和药材的复合膜覆盖,密封袋中,密封空间形成的氧气浓度下降到0.1%左右,这样可以有效控制微生物和害虫的生长,有效减少冬虫夏草被虫子吃掉的数量,防止虫蛀、腐败、霉变等等情况的发生。保存时,如果量很少,而且保存时间不长,只需与中华刺玫或牡丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,放入冰箱即可;如果量大或需要长期保存,最好在存放冬虫夏草的地方放一些干燥剂。
但一般来说,冬虫夏草的储存时间不宜过长,否则会降低疗效。最好是买少量的,放在冰箱里供日常食用。保存冬虫夏草的关键是防潮、防蛀、防虫。如果保存时间不长,可将冬虫夏草放入一个密封的玻璃瓶中,然后在里面放一些或丹皮,再放入冰箱中。如果需要保存半年以上,在存放冬虫夏草的地方旁边放上硅胶干燥剂,以便更好地防潮。
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