车辆过户到老婆名下，可以更换车牌号。具体步骤如下：
夫妻双方携带卖方身份证原件及复印件、买方身份证原件及复印件（公户需要出示组织机构代码证）等证件，到二手市场进行过户。
过户时，需要重新选择新的车牌号码，不能保留原来的车牌号码。
如果卖方想保留原车牌号码，可以将原车牌号码使用一年以上，然后自动保留到卖方名下一年。在这一年内，卖方再购买新车或者二手车都可以使用原车牌号码。
请注意，非近亲属过户必须变更车牌号码，不能保留原来的车牌号码。同时，车辆过户无法保留原车牌号码。另外，《机动车登记规定》第十九条二款规定，现机动车所有人住所在车辆管理所管辖区域内的，车辆管理所应当自受理申请之日起一日内，确认机动车，核对车辆识别代号拓印膜，审查提交的证明、凭证，收回号牌、行驶证，确定新的机动车号牌号码，在机动车登记证书上签注转移事项，重新核发号牌、行驶证和检验合格标志。
以上信息仅供参考，具体流程和所需材料可能因各地要求而有所不同，建议咨询相关部门或者机构获取具体信息。