羊奶粉和牛奶粉哪个好消化

如题所述

羊奶的脂肪为不饱和脂肪,直径要比牛奶小,因而其更容易消化吸收,据研究,婴儿对羊奶的消化率可以达到94%以上。而且,羊奶中还含有大量的中、短链饱和脂肪酸,有利于缓解宝宝轻度的乳糖不耐受症状。羊奶中含有丰富的乳清蛋白、乳铁蛋白以及表皮细胞生长因子(EGF),而这些营养成分是牛奶没有的。羊奶粉基本不含有使宝宝过敏的牛奶蛋白,因而对于容易过敏的宝宝更为合适。

在配方奶粉市场中,羊奶粉还算是一个新兴产品,而新兴市场必然会出现各种标准滞后的情况,给到商家很多转空子的机会,就像上面提到的牛乳清蛋白替代羊乳清蛋白,另外对生产的监督管理也不够严格完善。羊奶粉中羊奶的脂肪结构为中短链脂肪酸,而牛奶粉中牛奶则为长链脂肪酸;并且羊奶的脂肪球体小仅为牛奶的1/3,较小的羊奶脂肪球能够提供更多的表面积,更有利于宝宝肠道分解,有易于消化吸收;据研究发现,平均等量的羊奶消化率比牛奶快20%,消化更快的羊奶,在消化过程中不易引发由于肠道消化时间过长引发的上火反应,让宝宝轻轻松松吸收好营养不上火。

羊奶中含有200余种营养物质,基中主要富含蛋白质、矿物质营养成分,其中钙、磷、维生素A、B的含量均略高于牛奶。在欧洲等国羊奶被视为营养佳品。像澳洲原装进口的朵拉小羊奶粉为100%纯羊乳蛋白成分,完全保留羊奶的营养成分,让宝宝好消化易吸收。

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第1个回答  2021-10-01
羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原料,但是羊奶的产量非常低,因为羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求更高,不像牛那么任劳任怨,所以羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。

牛奶中的蛋白质含量更为丰富,但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。相对而言,羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。虽然牛奶中的蛋白质含量高,但因为蛋白分子较大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小,容易吸收。

牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。

奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。
第2个回答  2021-09-27
羊奶粉和牛奶粉一样,需要以羊生鲜乳为原料,但是羊奶的产量非常低,因为羊和牛的生物特性完全不同,羊对生存环境要求更高,不像牛那么任劳任怨,所以羊奶粉的价格自然要比牛奶粉更贵。

牛奶中的蛋白质含量更为丰富,但羊奶中的蛋白质含量更为接近母乳。牛奶和羊奶中的主要蛋白质是酪蛋白和乳清蛋白。其中,牛奶中的酪蛋白与乳清蛋白的比例约为80:20,羊奶为65:35,母乳为60:40。相对而言,羊奶中的酪蛋白和乳清蛋白的比例更接近母乳。虽然牛奶中的蛋白质含量高,但因为蛋白分子较大,也不易吸收。羊奶中的蛋白分子相对较小,容易吸收。

牛奶中的脂肪含量为3.2g/100g,羊奶中为3.5g/100g,母乳中为3.4g/100g。相比而言,羊奶脂肪含量更高也更接近母乳。羊奶中的脂肪主要由短链脂肪酸组成。脂肪球颗粒比牛奶小的多,在胃液中的脂肪酶接触脂肪球的面积大,消化吸收快。

奶中的糖类大部分是乳糖,占牛乳重量的4.9%;除了乳糖外,牛乳还含有少量的葡萄糖、半乳糖及其他糖类。羊奶中的糖类也以乳糖与半乳糖为主。不过,值得注意的是,由于羊奶中的乳糖颗粒较为细小,加上羊奶中含有大量的三磷酸腺苷,能够充分分解羊奶中的乳糖,因此喝羊奶乳糖不耐症的情况远比牛奶要小。本回答被网友采纳
第3个回答  2022-11-16
当然是羊奶粉好消化好吸收啦,因为羊奶是天然小分子结构,再加上羊奶脂肪颗粒比牛奶更小,所以羊奶比牛奶更好消化和吸收,像我给我家宝宝喝的佳贝艾特悦白羊奶粉我就特别推荐,纯羊乳蛋白配方涵盖了羊奶所有的天然优势,再加上配方中加入的专利OPO更是加速消化吸收的秘密武器,宝宝吃了没有任何不适,上火便秘的现象统统不见了,超级棒!
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