中餐和西餐，你该学哪个？

Question

如题所述

Answer 1

对于想学厨的人来说，从专业上来说中餐和西餐这两个专业各有所长，行业发展都不错，所以大家可以根据自己的实际情况与兴趣爱好等多方面因素，考虑学中餐还是学西餐。
🍜中餐占有重要席位
中国饮食文化博大精深，历经数千年的探索与演进，形成了极具特色、菜系品种丰富的中餐文化，中式餐饮的市场空间较大。因此，厨师作为中餐的传承者就业前景十分广阔，不愁找不到工作。
🍔西餐发展迅猛
说到西餐，算是舶来品，但是来到国内短短的几十年中，却展现出强大的生命力，其发展迅猛，使得西餐也出现求贤若渴的状态，对于求学于西餐专业的学生更是一个实现自我价值的好机遇。未来五年西餐大厨社会需求量可达到一百万人，就业前景乐观，就业环境好，社会需求量大，不用担心找不到好工作。
👨‍🍳技术才是关键
应该说，二者是行业中的两大方向，不能以谁比谁更厉害而言之，换句话说，在烹饪技术行业领域中，技术的好坏与高低才是评价厉害与否的关键。