如题所述
辛辣食物的辣味来自辣椒素、大蒜素等化合物,它们能激活三叉神经,产生热辣感觉。辛辣食物包括辣椒、花椒、胡椒等。尝试辛辣美食如重庆火锅、四川麻辣烫,虽然辣,但独特口感让人欲罢不能。享受辛辣美食时,需根据自己的口味选择。