保定职业技术学院、邯郸职业技术学院等。中西面点工艺是中国普通高等学校专科专业。主要研究中式面点制作及西式面点制作等方面基本知识和技能，进行中西面点制作、产品研发与管理等。例如：蛋挞、面包等西点制作，杏仁酥等中式糕点的加工与研制，中西面点的研发与销售等。
单招为单独招生的简称，是指高职高专层次学校的自主招生。单独招生是教育部为进一步完善具有中国特色的高等职业教育体系和高等教育多元化选拔录取机制。单独招生是国家授权高职院校独立组织考试录取的一种方式，必须于高考前完成录取，按教育部规定，考生参加
单独招生考试，若被正式录取，无需参加全国
统一高考，未被录取的可继续参加全国统一高考。