贵州凯里酸汤面做法,我到过贵州凯里,吃了最正宗的酸汤面,也简单问了下店家做法,回家时买了红酸汤,可

贵州凯里酸汤面做法,我到过贵州凯里,吃了最正宗的酸汤面,也简单问了下店家做法,回家时买了红酸汤,可就是做不出那个味道,希望能有贵州凯里酸汤面最正宗的做法,谢谢

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第1个回答  2020-04-12

第2个回答  2016-11-19
酸汤面做法
材料
细面条,油菜,红油,白芝麻
做法
1、细面条放锅里煮。
2、面条差不多快熟了,把洗好的油菜放进去煮开就好,油菜捞出,面条捞出过冷水。
3、取一个大碗,倒入红油和白芝麻,加入香醋。
4、加入白糖和香油,加入酱油和盐拌匀。
5、倒入高汤或清水。
6、放入面条。
7、上面码上切好的牛肉小块,撒香葱开吃!本回答被网友采纳
第3个回答  2018-04-28
酸汤离开贵州凯里,你怎么做都是做不出来的。因为水和材料有很大原因。我是凯里人
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