这个工作并不是一个好的工作，除了需要足够好的体力去跑腿，还需要足够好的耐性。我觉得男孩子去或许还可以，女孩子去真是一点都不合适。
烧烤店的顾客什么样的都有，它不像大一点的饭店那样严谨，上下班比较准时。烧烤店属于夜市里比较热门儿的。去了烧烤店人们都比较随意，尤其是男人们，夏天觉得热就光着膀子，呼朋唤友一大群人去烧烤店吃烧烤。这个时候少不了要喝酒，他们边喝酒，边吃烤串儿，还要吵吵。不停的喊服务员儿来点这来点那。酒品好的也就罢了，酒品不好的喝多了拿服务员撒气。而且他们庆祝的时间长，回家还回的晚，想收工了就得一直等。
而且烧烤店一般情况下不包服务员住，晚上下班那么晚很不方便。我有一个女同学有一年暑假就去烧烤店打工，干了十几天，实在是呆不下去了。每天晚上都会有那么几个男顾客喝酒，不是用语言戏弄她，就是朝着她发酒疯。一整天下来特别的累，简直就是身心疲惫。然后大晚上快要12点的时候自己走夜路回去。它唯一的优点就是白天不需要怎么去忙，没有多少顾客。适合下午有时间的人去那里打工。所以这对于一个女生来说简直是太委屈太痛苦了。我估计如果是一个吃苦耐劳的男孩子，或许比较容易适应，干起来也没那么麻烦，不用担心被客人调戏，也不怕半夜回家不安全。
三百六十行，行行出状元，只要你在哪一行做得好自然就能够赚到钱。随着人们生活水平的提高，人对物质的追求也在提高，以前的人只吃两顿，现在的人吃得多的四五顿都能吃得出来。
烧烤的出现时间也不是很长，但是抓住了人们的心理，烧烤摊的摆摊时间一般都是下午出摊一直到半夜人少的时候，在夏天的时候晚上天气凉快，约几个朋友晚上出来吃烧烤喝啤酒是一个非常好的选择。
目前的烧烤还是很挣钱的，投入成本并不是很高，但是收入该，只不过个人也很累。
我自己是有这种亲身体验的，在我初中的时候我姑姑自己就开了一家烧烤店，每天下午五点左右吃了晚饭然后开门，一直弄到凌晨两点才回收摊，然后把所有东西收拾好。
第二天早上醒来估计就是十二点左右了，当时我就在她家帮忙，白天吃了中午饭就准本材料，很多材料是需要用竹签串好的，这个工程还是比较大，同时还要去菜市场买菜。
虽然在过程类，但是每天挣钱还是很可观的，在生意比较好的时候，一晚上一两千的收入也有，不好的话估计就只有几百块钱。
在哪帮忙的时候可以算成一个服务员吧。反正你是一直都在跑，有人来了要去招呼着坐下来，他们选材，你就等着烤好之后送过去，而且淘选的食材不一样，自然需要的火候就不一样，有的需要的时间长一点，有的短一点，所以就需要多跑几次才把这些东西全部送过去。
在夏天的时候人们喜欢喝啤酒，如果有人点酒了就要送过去，特别有的人喜欢来电冰啤酒，反正就是这些人要求多，一直都在跑停不下来的感觉。
烧烤的竹签是要回收的，等顾客吃完烧烤结账之后就把桌子收拾干净，坐台越高利润才越大。我都不知道他们是怎么算钱的，不过随便点一点都是一百多快钱，一条烤鱼都是几十，只是普通的鲫鱼，大小也就一斤。
回收的竹签是要重复使用的，拿回去之后放在开水里面煮过，消毒，这还是心好的才会用开水煮，有的直接洗洗然后就用了。
当然就然在这里做事，自然就会有没味了，我觉得如果在这类小吃店里面做事，最好的就是吃东西了，反正也不用给钱，老板在晚上没人之后会烤一点来吃，当时我是自己拿然后给我表哥，每天晚上都是这样，吃的贼爽，这个就是在烧烤店当服务员最好的体验了。
本回答被网友采纳我记得我还是在高考结束之后想自己出去赚点钱出去旅游，同时也锻炼一下自己，我记得我是在一个小的个人开的小店打工，我记得特别清楚，那个老板家里是农村的，农闲的时候过来打理，忙的时候请亲戚朋友过来帮忙。我记得因为是假期工所以一个月只给我1500块，刚开始我觉得也不错。记得每天九点上班还早上可以睡一个懒觉，上班第一件事是打扫卫生，从包间到走廊到后厨都需要拖一遍。因为是夏天，打扫卫生就需要一个小时打扫完全身基本就湿透了。然后还得去后厨帮忙穿串，穿别的还好穿肉串的时候味道特别大，无论怎么洗手都会有腥味。客人多的时候从中午一直干到晚上十二点多，其实正常下班的时间是十点，我们老板虽然不给加班费但他会让你第二天晚点来，还算有意思安慰。回到家之后躺在床上一动不动连喝水都不想动，真的很累啊。
因为是服务员吗，每天会接触各式各样的人，有一些人还算不错，态度很好。而有一些人喝醉了以后会闹事，故意找服务员的茬，这时候刚毕业的我真的很难受，你会觉得自己的自尊心一次次被践踏。这时候就会发现父母赚钱很不容易，瞬间就有体会父母对我们的养育是多么大的一种奉献。短短的一个月打工经历我感觉异常却异常的的漫长，当我看见自己辛辛苦苦的劳动果实1500块钱时，心里真的很激动。从那以后我立志到大学要好好学习，不再收这种屈辱，也让我的父母过上好生活。