无糖紫薯发糕

Question

如题所述

Answer 1

无糖紫薯发糕           

适合10M+

紫薯丁，NICE！

蓬松暄软，自带奶香，无蛋无糖，柔软好咀嚼。

1.准备窝小芽彩虹面粉中的紫薯面粉。

2.加入适量酵母。                    

3.少量多次加温水。

4,揉成这样的面团后静置发酵。        

5.同样的方法,奶酪面粉加酵母。

6.揉好后静置发酵。

7.紫薯切丁。         

8.包入排气揉好的白色面团里。

9.揉成这样的面团。

10.切成这样的的小剂子。

11.紫色面团揉好后直接切成同样等分的小剂子。

12.每个小剂子擀平。

13.白色面团包进紫色面团。       

14.等待二次发酵。

15.开水上锅萎15分钟。

16.切成合适大小就可以吃哦。

17.松松软软味道好。