因为猪肉的价格本身有着一定的销售旺季和销售淡季，我们也可以把这种行情的变化理解为猪肉的价格周期，之后的价格也会随着周期的变化而发生变动。
在日常生活当中，很多人会把猪肉当成自己的蛋白质获取源，很多家庭也会经常到超市购买猪肉。因为猪肉的价格波动本身比较大，在猪肉价格便宜的时候，一斤猪肉的价格可能会降到8~10元钱左右。在猪肉的价格相对比较贵的时候，一斤猪肉的价格甚至可以到达40元以上，猪肉的价格问题也会影响到人们的生活成本。
1、第1个原因是猪肉的价格周期问题。
我们可以尝试这样理解，当猪肉的价格非常高的时候，养猪户就会选择盲目扩产，这就意味着市面上的猪肉供应量会越来越多，所以就会造成猪肉供过于求的情况，之后的价格自然会有所回落。相反，当猪肉的价格跌到一定的底部的时候，市场上的猪肉也会形成供不应求的情况，所以猪肉的价格才会涨到30元左右。
2、第2个原因是猪肉本身的定价机制问题。
因为猪肉本身占CPI的比重比较大，这就意味着猪肉的价格会严重影响到我们的生活成本，在多数情况下，猪肉的价格波动周期是两年左右。当猪肉的价格进入到上升周期的时候，猪肉的价格就会越来越贵，居民也能够直观感受到猪肉价格给生活所带来的影响。
总的来说，猪肉的价格非常容易受到自身价格周期的影响，特别是在逢年过节的时候，因为市场上对猪肉的需求进一步增加，所以市场上的猪肉量会进一步缩小，这会直接导致猪肉的价格越来越贵，有些猪肉熟食的价格甚至可以达到每斤50元钱以上。
猪肉价格飙升的主要原因就是非洲猪瘟导致种猪的数量供应减少，供不应求，所以价格才会往上涨。
一，猪肉的价格节节攀升。
去菜市场买菜，我注意到一个现象，那就是猪肉的价格几乎是每天都在变动。比如说上周去买猪肉，价格是15元每公斤，短短的一周时间，猪肉的价格就变了6次。而且最主要的是每次调价都是往上涨，一次比一次价格高，所以用节节攀升来形容猪的价格是再合适不过的。
二，一斤猪肉的价格竟然涨到30元？
其实前段时间猪肉价格很便宜，甚至达到了12元每斤，可是经过节节攀升的涨价之后，一公斤猪的价格竟然涨到了30元。我认为这个涨幅还是非常大的，之前只要12元就可以买一斤新鲜的后腿肉，而现在同样的肉质却需要30多元。不是说不能接受住涨价，但是涨价也要有个幅度的限制吧，如果像过山车一样的涨价，真的是让我们普通百姓消费不起！
三，你知道猪肉涨价到底为何原因？
不管是猪肉涨价还是猪肉降价都是有一定原因的，那么接下来就让我们一起分析一下猪肉价格节节飙升的原因是什么！首先就是最主要的原因，其实此次猪肉涨价是受到非洲猪瘟的影响，因为猪瘟让很多的种猪死亡，现在种猪供应减少物，以稀为贵，所以价格才会提升。其次就是需求的问题，因为进入到了夏季，学生们都放假待在家里，很多家长都希望能给孩子改善一下伙食，所以买肉的概率也增大了。其实市场就是供需变化，调控的一个过程，需求量变多了，价格肯定会往上调，还是希望猪肉不要超过30元这个大关。