相信大家平时买食物的时候，都会看看它的保质期，看看它是什么时候生产的，是否过期。但是实际上有四种食物，它们是没有保质期的，放几年也可以吃，现在才知道，新增知识。咱们一起来看看吧！
第一种：陈醋
这是生活中经常用到的一种调味料，无论是平时炒菜，还是吃面吃粉的时候，都会使用到这个调味料，陈醋可以使美食变得更加美味，让人吃完还想再吃一份。很多人以为陈醋是有保质期的，但其实它没有，而且陈醋越放越香，这样的醋就越有价值。
成熟的蜂蜜是指蜜蜂酿造了7-10天的蜂蜜（视当地气候以及含水量而定），当蜂蜜成熟时，蜜蜂会用蜂蜡密封成熟的蜂蜜，使其能在自然条件下保存更长的时间。成熟的蜂蜜含水量非常低，以至于几乎没有微生物能够在这里生存，原因是因为蜂蜜的渗透压非常大，能够吸收微生物体内的水分。
想要使蜂蜜保存更长的时间，需要将蜂蜜密封保存，并且在干燥条件下保存，这是因为蜂蜜具有较强的吸水性，而蜂蜜在吸水时，会导致自身浓度下降，当浓度下降到一定程度时，微生物就可以在这里生存繁衍，以至于蜂蜜会变质。
虽然养蜂人以及科学家公认蜂蜜可以长时间保存，但是根据我国食品安全法，除固态糖、盐、豉油、高浓度白酒外，其他食物无如没有具体保质期，一律不得超过2年，所以市面上的蜂蜜的保质期会写两年或者18个月。
第三种：白酒
市面上常见的昂贵白酒，都是放置时间久远，经过时间的“酝酿”，酒味才会更浓、更香。大家评判一瓶酒的好坏，都是从酒的生产日期上面来看的，酒的年份长，表示酒质量好。白酒有一个特点，就是易挥发，因此在存放时要注意存放管道，避免白酒的挥发。但是总有不法商家钻空子，某些白酒会添加酒精，并且也不能够存放时间长，因此在购买时，要多加留意。
熟普洱茶是指经过发酵后的普洱茶，在普洱茶制作期间，人们会对普洱茶进行杀菌处理，同时会将茶叶中的水分蒸发干净，此时的普洱茶在干燥环境下，能够保存较长的时间。在普洱茶中，10年并不属于特别老的茶，30、40年的茶才算老茶，不过此时的茶已经属于收藏级，大多会买来收藏而不是自己饮用。（多说一句，1973年没有熟茶）。
虽然普洱茶存放的时间越长，越能够提升茶的口感，但如果保存不当，也可能会让一款好茶变成废渣。普洱茶的存放需要严苛的环境保存，最好有专门的茶室。其中不仅要保证茶室内干燥，还要保证室内没有其他异味，比如：甲醛等，而且保存普洱茶的罐子等也不能散发有气味。
之所以要如此严苛，是因为普洱茶不仅会吸收空气中的水分，还会吸收空气中的异味。如果被异味污染，该茶叶将再也无法回到原来的口感。还有，并不是所有的普洱茶都适宜保存10年之久的，只有真正的好茶才有保存价值。如果茶叶质量不高，即使保存10年，也是质量不高的茶叶。