一、清热解毒,提高免疫力
西红柿具有清热解毒的作用,如果在夏天火气比较大,经常感觉到口渴烦躁或者牙龈有出血的症状,就可以多吃一些西红柿来达到清热的作用。西红柿还有一定的消炎作用,因为它里面还有西红柿碱,所以在抗炎方面与很多抗炎类药物作用相似,经常食用的话能够有很好的效果。还能够提高人体的免疫力,因为西红柿中富含有番茄红素以及多种维生素。
二、美白养颜
想要美容养颜的女性可以经常吃西红柿,因为西红柿中含有的维生素C和番茄红素都是很好的抗氧化物质,长期食用能够对皮肤有美白作用,而且会发现皮肤上的斑点及暗沉都消失不见了,这都是西红柿发挥的作用。可以将西红柿榨成汁,然后加少量白砂糖,每天饮用1~2杯就能够排除身体的毒素,让皮肤越来越好。但是要注意尽量食用熟透的西红柿,发青或者不够成熟的西红柿尽量不要食用。
三、缓解高血压
多吃西红柿还能够让高血压和高血脂患者情况得到改善,因为西红柿中的营养成分非常丰富,里面的果酸和番茄红素能够预防癌症的发生,还能够起到降血压降血脂的作用。另外患有冠心病的人也能够经常食用西红柿,西红柿中的一些物质能够抵抗血小板凝聚,从而预防血栓的发生。所以患有冠心病和中风的人都可以经常食用西红柿,这样能够对病情恢复有很好的作用。