星巴克所有的咖啡豆及介绍

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NO.1 卡布奇诺 Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法,由我们技艺娴熟的咖啡吧员将手工制作的热奶与细腻奶泡轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。在意大利,卡布奇诺通常被视作早餐饮品,而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。

NO.2 焦糖玛奇朵 Caramel Macchiato这是星巴克的独创饮品,在蒸奶中加入浓缩咖啡和香草糖浆,然后覆盖上一层风格独特的焦糖图案,口味香甜,像丝般顺滑,风味醇厚。“Macchiato”一词源于意大利,意为“印记”。浓缩咖啡倾倒入热奶时将穿过奶泡层,在牛奶中留下只属这款饮料的独特印记。

NO.3 美式咖啡 Caffè Americano尽管名为美式咖啡,但此款饮料却是一种地道的欧式咖啡制作方法:即将热水和浓缩咖啡的巧妙调和。“特调咖啡”是在浓缩咖啡中加水而成,而淡咖啡(又名清淡浓缩咖啡)是在制作浓缩咖啡时通过往浓缩咖啡机中加入更多的水而制作完成(通常咖啡粉与水的比例为1:2)。

NO.4 拿铁 Caffè Latte这是一种传统的经典饮料——浓缩咖啡调入热牛奶,其上覆盖一层轻盈的奶沫。品尝此款咖啡时,您可以选择特别加入某种口味(如香草,焦糖或杏仁口味)的糖浆。什么是拿铁?“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,即为牛奶。而我们所说的拿铁,即是牛奶咖啡。底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。

NO.5 浓缩咖啡 Espresso这是咖啡的精粹,以最浓缩的方式显现。星巴克浓缩咖啡带点焦糖味道,浓厚馥郁。一盎司特浓咖啡也称之为单份,而两盎司特浓咖啡则称之为双份。

NO.6 浓缩康保蓝 Espresso Con Panna在浓缩咖啡上部浇盖搅打奶油。Con Panna康宝兰在意大利语中意为“搅打奶油”。

NO.7 浓缩玛奇朵 Espresso Macchiato在浓缩咖啡上部浇盖少许奶泡1901年,米兰的路易吉·贝泽拉申请了由蒸汽驱动,利用高压快速冲泡咖啡的浓缩咖啡机的专利,为世人开创了意式浓缩咖啡冲泡技术。

NO.8 摩卡 Caffè Mocha这款咖啡由醇香的摩卡酱,浓缩咖啡和蒸奶相融相合,上面覆以搅打奶油。寒冷的日子里,忧伤的时光中,任何人都无法抵抗她的诱惑。几百年前,也门的摩卡港作为一个重要的咖啡贸易中心而出名,为此从它那儿出口的,一种最受欢迎的带有巧克力风味的咖啡豆也被称作“摩卡”。

NO.9 香草拿铁 Vanilla Latte在拿铁中特别加入了香草糖浆的风味。在英语中首次使用“拿铁咖啡”这个单词的人是美国作家威廉·迪恩·豪威尔斯,在他1867年的散文《意大利之旅》中。

NO.10 冰焦糖玛奇朵 Iced Caramel Macchiato这是星巴克公司的原创咖啡,浓缩咖啡、牛奶、香草糖浆和冰块浑然天成,其上还覆有焦糖酱图案玛琪朵在意大利语中意为“印记”或“染色”。当说到玛琪朵咖啡时,字面意味着含有少量牛奶的浓缩咖啡。

NO.11 冰美式咖啡 Iced Caffè Americano如果你喝腻了传统的冰咖啡,不妨试试——用星巴克的浓缩咖啡和冰水制成的咖啡。

NO.12 冰摩卡咖啡 Iced Caffè Mocha将醇厚、美味的摩卡酱、牛奶和浓缩咖啡倾入冰块之上。这种饮料完美之极,不仅清凉爽口,更兼具巧克力的幽香。

NO.13 冰拿铁咖啡 Iced Caffè Latte将牛奶和浓缩咖啡浇在冰块上面。口感滑润,冰爽沁心。星巴克还有一系列的热饮;包含咖啡类(如拿铁)和非咖啡类(如热巧克力)。

冬季时才是星巴克热饮的主要供应季,星巴克大部分的获利是来自咖啡冷饮加上一些奶油和大量糖浆的制品,星巴克最主要的咖啡产品有:星巴克咖啡,Seattle’s Best咖啡,星冰乐,Torrefazione Italia咖啡,星巴克Hear Music,Pasqua咖啡。

拓展资料

星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

星巴克在全球范围内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2012年3月,星巴克在美国的两款甜点被曝用胭脂虫当着色剂,专家称令哮喘者过敏。2012年4月,星巴克表示停用该着色剂。

2017年1月31日,美国咖啡连锁巨头星巴克在该公司的移动应用My Starbucks里推出了一项新的语音助手功能,方便用户通过语音点单和支付。 

2018年7月19日,星巴克和麦当劳决定联手投入1000万美金合作开发一种可完全回收或降解的杯子。

星巴克(Starbucks)咖啡公司成立于1971年,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。

此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。

星巴克看好中国市场的巨大潜力,立志于在中国长期发展,与中国经济共同成长。自1999年进入中国以来,星巴克已在包括香港、台湾和澳门在内的大中华区开设了430多家门店,其中约200家在大陆地区。目前,星巴克正积极拓展大陆二线市场,致力于在不久的将来使中国成为星巴克在美国之外最大的国际市场。

此外,公司秉承在全球一贯的文化传统,积极融入中国地方社区和文化,做负责任的中国企业公民。2005年9月,公司出资4000万元人民币设立 “星巴克中国教育项目”,专门用于改善中国教育状况,特别是帮助中西部贫困的地区的教师和学生。其中首笔捐赠已与中国宋庆龄基金会合作开展“西部园丁培训计划”。

星巴克的分店大多数是总公司直营的,星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令,但这些规定也有例外。在大中华区的星巴克大多数是合资的,台湾区星巴克是由统一企业与美国星巴克合资的,上海及华中区的星巴克是由台湾统一企业、上海烟草集团以及美国星巴克合资,北京与天津星巴克是由北京美大星巴克公司经营。

而广东、香港及澳门的星巴克则是由美心集团及美国星巴克合资的Coffee Concepts HK Ltd 经营。星巴克总公司倾向加码这些地区的持股,取得更大的主控权。沈阳、大连等城市的星巴克则是星巴克总公司的直营店。

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第1个回答  推荐于2019-08-14

    星巴克闲庭综合(250g/包)

Starbucks Veranda Blend™(250g/包)

细致柔和的可可风味,就像轻烘烤的核果香气在咖啡杯中恣意绽放。

丰富口感中散发着淡雅的芳芬。

2.星巴克轻柳综合(250g/包)

Starbucks Willow Blend™(250g/包)

明亮清爽的口感,同时展现出细腻的风味层次。

犹似阳光轻洒过,吹拂起亮丽微风般的惬意感受。

3.危地马拉安提瓜(250g/包)

Guatemala Antigua(250g/包)

优雅细致是危地马拉啜饮第一口的印象。

再次品尝则是呈现出浓郁的可可及温和的香料风味。

让人享有不可置信的层次与平衡感受。

4.肯亚(250g/包)

Kenya(250g/包)

充满明显果香层次的黑醋栗,带来似新鲜蓝莓,并散发葡萄柚的愉悦感。

此款咖啡的美味口感让人焕然一新。

5.派克市场烘焙(250g/包)

Pike Place™ Roast(250g/包)

柔和的醇度、细致的可可与烘烤后的核果香气。

丰盛、平衡,满足每一个喜爱咖啡的味蕾。

6.星巴克家常(250g/包)

House Blend(250g/包)

以最上乘的拉丁美洲咖啡豆综合而成,带来核果及可可般的味觉体验。

最特别的是在余味中不断呈现出烘烤后的自然甜味。

7.哥伦比亚(250g/包)

Colombia(250g/包)

中等体度,口感浓厚,完美平衡,馥郁中带着清亮。

并在舌尖留下温润的核果余味。

8.低咖啡因祥龙综合(250g/包)

Decaf Komodo Dragon Blend™(250g/包)

来自亚洲太平洋地区综合咖啡豆可品尝到如香料、草本和泥土般的芳香。

此款咖啡将丰富醇度和惊喜的酸度巧妙的平衡在一起。

9.苏门答腊(250g/包)

Sumatra(250g/包)

流露着显明的大地气息,厚实浓郁,停留在味蕾之间回荡。

醇厚质朴,带着草本与香料的芬芳,平实简单却令人钟爱不已。

10.佛罗娜综合(250g/包)

Caffè Verona™(250g/包)

综合拉丁美洲及亚洲太平洋产区的咖啡豆,因此它有着完美醇度及平衡的口感。

在品尝的过程中,不断出现如巧克力般的质地及甜味,犹如爱情般的浪漫感受。

11.浓缩烘焙(250g/包)

Espresso Roast(250g/包)

浓烈的综合咖啡风味,将咖啡经长时间的烘焙到达美味的极致。

因而您可以享受到不仅深厚,同时还有似焦糖般的愉悦甜味。

12.公平贸易意大利烘焙(250g/包)

Fairtrade Certified Italian Roast(250g/包)

厚重中夹带着烘烤后的甜味,比浓缩烘焙深沉一些。

但不若法兰西烘焙的强烈,是一款有稳重深度的咖啡。

本款咖啡豆采购符合公平贸易认证。

13.法式烘焙(250g/包)

French Roast(250g/包)

烘焙程度最深,风味最浓厚,难以忘怀的深沉烟熏味。

是喜欢法兰西烘焙无法被取代的隽永特质。

14.埃塞俄比亚咖啡豆(250g/包)

Ethiopia(250g/包)

此款来自埃塞俄比亚单一产区的咖啡豆,口感如丝绸般滑顺,

带有胡椒辛香、黑巧克力丰富层次及地中海甜橙温润热情的风味。

15.东非综合咖啡豆(250g/包)

KATI KATI BLEND™(250g/包)

明亮且有着中等酸度,将肯亚咖啡豆活泼的酸度,

衣索比亚咖啡豆特有的柑橘与花香味,

调和成出色的平衡风味,啜饮一口,即深深着迷。

拓展资料:

咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面,称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的,称为圆豆,其味道并无不同。

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼,以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合,来当成长途旅行的体力补充剂,一直到约公元 1,000 年,绿色的咖啡豆,才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪,阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆,由于古兰经中严禁喝酒,使得阿拉伯人消费大量的咖啡,因而宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界广泛流行的一个很大的因素。

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第2个回答  推荐于2017-09-11

苏门答腊咖啡豆:这种咖啡起源与印度尼西亚岛,带有与众不同的香料味。它醇度厚重,口感顺滑,伴随着草料的香味和泥土的芬芳。回味持久,几乎感觉不到酸味。

 

危地马拉安提瓜咖啡豆:这里的每一杯咖啡都传递着始终如一的风味。清香的柠檬味,可可味伴随着柔和的香料味,呈现出这个地区的咖啡豆特有的优雅口感。

 

埃塞俄比亚咖啡豆:口感顺滑,有层次感,带有香料味。因其绝佳的风味和产地在咖啡历史上重要的地位广受采购商和烘焙师的追捧。

 

肯尼亚咖啡豆:颗粒较大,有水果风味。丰富的层次感中包含了黑素栗、新鲜黑莓、甚至是酸葡萄柚的味道。

 

东非咖啡豆:具有独特的芬芳,并伴有类似红酒的果酸味。令人回味无穷。

 

巴布亚新几内亚咖啡豆:具有浓厚的草药味,醇度浓郁。

 

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第3个回答  2018-03-03
普洱咖啡
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