法国蓝带学院好吗?

想学做蛋糕,听说澳洲也有这个学校,考进去,需要什么特殊学历或者证书吗?还有关于这个学校的介绍.(越详细越好,会适当加分) 谢谢~ 知道法国其他学做蛋糕的大学的,也请告诉我~拜托~

这个学校不错,但是要求也很好。
法国蓝带学校入学要求有三个:1、年满18岁。2、无任何传染疾病或劳动不适应疾病(如心脏病、羊角风等)。3、高中毕业。

法国使馆签证要求,额外需要你:1、参加国内的高考。2、学习法语,因为蓝带的老师是讲法语的,并且有一个TCF/TEF三百分以上的成绩。3、本科如果不是法语专业的,到达法国后,最少需要加学六个月的法语。

如果没有满足这些条件,可以考虑报考其他西餐西点学校。目前对中国招生的西餐西点学校一共有三所,分别是蓝带、DCT、恺撒里兹。可以根据自己的情况做一下对比选择。
蓝带LCB,成立于1895年在巴黎,世界上第一所西餐西点学校,全球最大的西餐西点学校,主要教授法式西餐,学制9个月。西餐学费22万人民币,每周18小时课程;西点学费16万人民币,每周12个小时课程。不强制要求实习。
DCT,1985年成立于瑞士卢塞恩,有三名瑞士最好的西餐西点老师,学校在2010年世界厨校排名第五,主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点,学制兼具蓝带和恺撒里兹的优点,可以但学西餐、西点任何一门,还可以加修餐饮管理升级为副学士学位。一年制纯技术学费为19万人民币(瑞郎汇率1:7),两年制技术+管理学费为38万人民币(瑞郎汇率1:7)。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。费用最经济,性价比最高。
恺撒里兹CESAR RITZ,成立于1982年,瑞士名望最高的西餐西点学校,代表瑞士国家形象在奥运会上参展“瑞士屋”,在全球有六个分校。主要教授法国、瑞士、意大利西餐西点。学制分两种,一种是只读1年零3个月的纯技术(西餐西点双修),学费30万人民币(瑞郎汇率1:7);一种是2年零3个月技术+厨房管理课程,学费50万人民币(瑞郎1:7),毕业后可以获得副学士学位,相当于国内的大专。最大的好处是学费中包含了三餐(自助餐)和住宿(酒店式服务,每周有人清扫和更换床单)的费用,不用自己再找房子和做饭了。
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第1个回答  2013-11-30
  法国蓝带烹饪艺术学院于1895年创建于巴黎,现在,该校在世界15个国家中共有25所国际性学校,在校生超过18,000名。拥有100多年的办学经验,该校在厨艺、酒店与名胜管理、会议与节事管理以及饭店经营领域提供最专业的培训。修完全球厨艺餐饮界皆认可的证书等于是取得在全球工作的就业护照.
    师资
    都是全球顶级餐厅及米其林餐厅厨师,这些师资大都在无数参赛中夺标出线获得最高厨艺荣誉的肯定,他们的烹饪绝技代代传承,来自七十个国家的学生在经过法国五百年厨艺研究出的不同烹调方法、糕点及派的制作教学后都可获得保证在亚洲及欧洲工作的机会. 法国蓝带烹饪艺术学院(Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute)从一个小小的巴黎厨艺学校已经茁壮成长为全球最大的国际性厨艺培训教育网。法国厨艺学院的毕业生以其精湛的技艺深得业界人士的青睐,在当今竞争激烈、不断变化的人才市场上独立潮头、一直是炙手可热的人才。
    在学位教育过程中,法国蓝带烹饪艺术学院意识到不仅要保证自己的毕业生在全球餐饮业得到了广泛的承认和接受,而且还要确保那些有志于在工商和管理界成为酒店和名胜行政主管、企业顾问、企业家、会议与节事协调员、教师、餐饮营销人员、研究人员、文化旅游业行政主管的人员经过培训之后也成为各行各业的抢手人才,其从业资格也得到最广泛的承认和接受。
    法国蓝带烹饪艺术学院已发行出版了不同的食谱发行量达六百万本被翻译为17国语言.其姊妹机构Pierre Deux-French country 专业推出系列法国式生活文化艺术产品遍及美日两国.
    法国蓝带烹饪艺术学院是西方饮食文化的代表集品酒、餐饮、出版、商品制造和国际教育于一体,规模宏大,享誉全球。
    蓝带由来与历史
    1578年 法国国王亨利三世设立法国蓝带,作为法国最重要勋章之一。
    1895年 第一所法国蓝带学校在巴黎成立。一百年后法国蓝带院校遍布全球二十五座城市。法国蓝带提供的餐饮管理和酒店管理学士、MBA和美食学硕士学位,吸引了来自全球50多个国家的学生。
    19世纪末《法国蓝带》烹饪周刊创刊,并在以后的七十年中成为可能是世界上最大的食谱集锦。
    1927年 伦敦《每日邮报》提及法式蓝带时,称之为不同民族的通天塔。
    1933年 法国蓝带烹饪艺术学院在英国创立。 1
    940年 美国政府推出特别政策,向美国校园的法国蓝带学生提供奖学金。在美国电视,法国蓝带烹饪艺术学院毕业生朱丽叶.柴尔德成为第一位在电视台教授烹饪的高级厨师。
    1953年 法国蓝带烹饪艺术学院毕业生受特邀,为英国女王伊莉萨白二世筹办加冕仪式宴席,并由此创立了法国蓝 带加冕鸡食谱(Cordon Bleu Chicken),流行至今。
    1988年 法国蓝带烹饪艺术学院北美地区第一所学校在加拿大渥太华成立
    1990年 法国蓝带烹饪艺术学院进入亚洲,并在新加坡和日本设立茶餐厅和咖啡厅。
    1995年 第一批来自上海的学生由中国政府资助进入法国蓝带烹饪艺术学院课堂。
    就业前景
    据2001年美国官方统计报告,全球酒店和旅游业每年纯增长为9500亿美元。至2006年将空缺经理人员逾300万人。根据这个报告,即使不计入中国2008年举办奥运会的需要,全球旅游业在可预见的未来,将始终处于专业人才短缺的境地。法国蓝带的相关课程,正是针对世界的发展和需要而设
    课程及学费
    冬季学期 1月5日-3月10日
    春季学期 3月20日-5月26日
    夏季学期 6月6日-8月11日
    秋季学期 8月30日-11月3日  
    初级厨艺课程 - (7290欧元)
    中级厨艺课程 -(7250欧元)
    高级厨艺课程 -(7270欧元)
    初级糕点厨艺课程 -(5190欧元)
    中级糕点厨艺课程 -(5150欧元)
    高级糕点厨艺课程 -(5170欧元)
    入学条件
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