芝麻是什么?

如题所述

芝麻,又名脂麻、胡麻(学名:Sesamum indicum),是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴...
能量:517卡(100g)
功效与作用:防治皮肤炎症、养血护肤、滋补养生、通便、促进骨骼发育、延年益寿、预防高血压、护发
禁忌人群:患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食.
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第1个回答  2021-04-20

全株长着茸毛。茎直立,高约1米,下圆上方。总状花序顶生 


芝麻制作,花单生,或两三朵簇生于叶腋。圆筒状,唇形,淡红、紫、白色。因品种不同,长筒形蒴果的棱数有4.6.8不等。种子扁圆,有白、黄、棕红或黑色,以白色的种子含油量较高,黑色的种子入药,味甘性平,有补肝益肾、润燥通便之功。芝麻油中含有大量人体必需的脂肪酸,亚油酸的含量高达43.7%,比菜油、花生油都高。芝麻的茎、叶、花都可以提取芳香油。

第2个回答  2021-04-20

芝麻属于是一年生的直立草本植物,它能长到60-150cm左右,在热带和温带地区都有分布。它的原产地是在中国云贵高原,目前在国河北、河南、安徽等地分布最广泛,种子有白色和黑色两种,可以用它来榨油。

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