一、性质不同
专家：专家是指代在学术、技艺等方面有专门研究或特长的一类人的称呼。
教授：教授是高等教育体系中评定出来的一种职称。
二、特点不同
1、专家：专家是指特别精通某一学科或某项技艺的有较高造诣的专业人士。
2、教授：教授的工作是在大学里针对他们所擅长的领域开课、或授与学生专业训练，如科学和文学等领域，并且教授也需要深耕自己专精的学科。
三、侧重点不同
1、专家：专家主要侧重于社会谋生、社会问题等。
2、教授：教授主要侧重于学校教学任务以及科研成果等。
参考资料来源：百度百科-教授
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